Os anéis de cebola, batatas fritas e frango frito formam um trio irresistível de sabores e texturas. Os anéis de cebola, mergulhados em uma crosta dourada e crocante, revelam o doce sabor da cebola em contraste com a camada temperada. Dessa forma, as batatas fritas, cortadas em palitos finos e transformadas em douradas maravilhas, proporcionam uma explosão de crocância e sabor. O frango frito, com sua carne suculenta e tempero de dar água na boca, completa a trindade de indulgência culinária. Juntos, esses três elementos são um verdadeiro deleite para os amantes de comfort food, oferecendo uma experiência de sabor inesquecível.
FRANGO FRITO
INGREDIENTES
Anéis de cebola:
- 2 cebollas grandes
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de leche
- Aceite para freír
Para as batatas fritas:
- 4 batatas médias
- Aceite para freír
- sal al gusto
Para as coxinhas da asa de frango:
- 500g de coxinhas da asa de frango
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Anéis de cebola:
- Descasque primeiramente as cebolas e corte-as em rodelas grossas.
- Logo após, separe as rodelas de cebola em anéis individuais.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a páprica, o alho em pó, o sal e a pimenta.
- Mergulhe cada anel de cebola no leite e, em seguida, na mistura de farinha, garantindo que estejam completamente revestidos.
- Por fim, aqueça o óleo em uma panela funda a cerca de 180°C e frite os anéis de cebola até que fiquem dourados e crocantes. Escorra em papel toalha.
Preparação das batatas fritas:
- Descasque as batatas e corte-as em palitos finos.
- Aqueça o óleo em uma panela funda a cerca de 180°C e frite as batatas até que fiquem douradas e crocantes. Escorra em papel toalha, tempere com sal e reserve.
Preparação das coxinhas da asa de frango:
- Tempere as coxinhas de frango com sal, pimenta, páprica e alho em pó.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo com uma pitada de sal e pimenta.
- Passe cada coxinha de frango na mistura de farinha, garantindo que estejam completamente revestidas.
- Aqueça o óleo em uma panela funda a cerca de 180°C e frite as coxinhas de frango até que fiquem douradas e cozidas por dentro (o tempo pode variar, mas geralmente leva de 10 a 15 minutos). Escorra em papel toalha.
Sirva os anéis de cebola, batatas fritas e coxinhas da asa de frango frito quentes e aproveite este prato clássico e saboroso. Você também pode servir com molhos de sua preferência, como ketchup, maionese ou molho de pimenta.
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