Experimente uma explosão de sabores japoneses com nossas suculentas almôndegas de frango Tsukune muito fácil. Delicadamente temperadas com molho de soja, sake e uma pitada de açúcar, essas almôndegas são grelhadas até a perfeição, resultando em um prato irresistível que combina textura macia com um toque levemente caramelizado. Uma autêntica iguaria do Oriente que você pode saborear a qualquer hora. Prepare-se para ser cativado por esta deliciosa criação culinária!
INGREDIENTES
- 500g de peito de frango moído
- 1/2 cebola média, finamente picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de sake (opcional)
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de maicena
- 1 huevo
- Pimienta negra al gusto
- Palitos de bambu (para espetar)
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, comece reunindo todos os ingredientes necessários. Certifique-se de que o frango esteja bem moído.
- Então, em uma tigela grande, adicione o frango moído, a cebola picada, o alho picado, o molho de soja, o sake (se estiver usando), o açúcar, o amido de milho, o ovo e a pimenta-do-reino a gosto.
- Em seguida, use suas mãos ou uma colher grande para misturar todos os ingredientes de maneira uniforme. Certifique-se de que a mistura fique homogênea.
- Depois, com as mãos úmidas, pegue uma pequena porção da mistura e forme almôndegas redondas. Você pode usar cerca de 2 colheres de sopa de mistura para cada almôndega. Insira um palito de bambu no centro de cada almôndega.
- Desse modo, pré-aqueça a grelha ou churrasqueira em fogo médio-alto. Unte levemente a grelha com óleo para evitar que as almôndegas grudem. Coloque as almôndegas na grelha e cozinhe por cerca de 4-5 minutos de cada lado, virando com cuidado, até que estejam completamente cozidas e douradas.
- Retire as almôndegas da grelha e sirva quentes. Você pode acompanhá-las com molho teriyaki ou molho de gergelim, se desejar.
- Por fim, agora é só saborear suas deliciosas almôndegas de frango Tsukune!
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