Descubra el placer de cocinar sin complicaciones con nuestra práctica receta de Chili con Carne. En unos sencillos pasos, transformará ingredientes básicos en un plato irresistible lleno de sabor. Con la combinación perfecta de carne suculenta, alubias rojas y especias envolventes, este chili se convertirá en un favorito instantáneo en su cocina. Disfrute de la practicidad sin renunciar a la exquisitez, proporcionando momentos de puro placer gastronómico con cada cucharada. Una receta que encanta por su sabor, pero conquista por su preparación sin complicaciones. Prepárese para sorprender el paladar de todos con esta receta práctica y deliciosamente reconfortante.
INGREDIENTES PARA ESTA PRÁCTICA RECETA
- 500 g de carne picada (puede ser de ternera, cerdo o mixta)
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 lata (400 g) de alubias rojas escurridas
- 1 lata (400 g) de tomates pelados
- 1 cucharada de comino en polvo
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- 1 cucharadita de guindilla en polvo (opcional, ajustar al gusto)
- sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Aceite de oliva para saltear
- Cilantro o perejil fresco para adornar (opcional)
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- En primer lugar, pica la cebolla, el ajo y la guindilla. Abre las latas de judías y los tomates pelados.
- A continuación, calentar un poco de aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio. Añada la cebolla y el ajo y sofríalos hasta que estén dorados y aromáticos.
- A continuación, añadir la carne picada a la sartén y cocinar hasta que esté bien dorada, removiendo de vez en cuando para asegurarse de que se cocina de manera uniforme.
- A continuación, espolvorear el comino, el pimentón, la guindilla en polvo (si se utiliza), la sal y la pimienta negra sobre la carne estofada. Mezclar bien para que se incorporen las especias.
- A continuación, añada la guindilla picada a la sartén y remueva para mezclarla con la carne y los condimentos.
- Verter las alubias rojas escurridas y los tomates pelados en la sartén. Desmenuza los tomates con una cuchara de madera y mézclalos con los demás ingredientes.
- Reduzca el fuego a medio-bajo y deje que la guindilla se cocine durante unos 20-30 minutos, para que los sabores se mezclen y la guindilla adquiera más consistencia.
- Pruébelo y ajuste la sazón a su gusto personal. Añada más sal, pimienta o especias si es necesario.
- Sirva el chile con carne caliente, adornando con cilantro o salsa fresca, si lo desea. Acompañar con arroz, tortillas o nachos.
- Por último, disfrute de este reconfortante plato lleno de sabor. ¡Buen provecho!
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