Descubra uma explosão de sabores com a nossa irresistível Torta de Sardinha! Uma fusão perfeita de saborosas sardinhas, vegetais frescos e ovos cozidos, tudo envolto em camadas de massa dourada e crocante. Delicie-se com cada pedaço, onde o recheio suculento se encontra com a textura única da massa, criando uma experiência culinária que conquistará o paladar de todos. Uma verdadeira obra-prima que eleva a simplicidade à excelência, nossa Torta de Sardinha é o prato ideal para refeições reconfortantes e momentos de pura indulgência gastronômica. Prepare-se para uma jornada de prazer culinário e descubra por que essa receita é a estrela de qualquer ocasião!
INGREDIENTES DESSA TORTA DE SARDINHA
- 2 latas de sardinha em óleo
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 tomate maduro, sem sementes e picado
- 1/2 xícara de azeitonas verdes, fatiadas
- 1/2 taza de maíz verde
- 1/2 taza de guisantes
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 2 ovos cozidos, fatiados
- Massa para torta (pode ser comprada pronta ou feita em casa)
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados e aromáticos.
- Em seguida, acrescente o tomate picado e deixe cozinhar por alguns minutos, até que ele comece a se desfazer e formar um molho.
- Então, adicione as sardinhas escorridas e despedaçadas à mistura na frigideira. Mexa delicadamente, incorporando os sabores.
- Depois, junte as azeitonas, o milho e as ervilhas, misturando bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Desse modo, despeje o molho de tomate sobre a mistura, garantindo que todos os ingredientes estejam bem envolvidos. Cozinhe por mais alguns minutos, permitindo que os sabores se combinem.
- Logo após, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Depois, forre uma forma de torta com a massa, ajustando-a às bordas. Despeje o recheio preparado na forma.
- Distribua as fatias de ovo cozido sobre o recheio, criando uma camada adicional de sabor.
- Cubra a torta com mais uma camada de massa, selando bem as bordas. Faça pequenos cortes na parte superior da massa para permitir que o vapor escape durante o cozimento.
- Então, asse no forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a massa fique dourada e crocante.
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.
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