¡La Perfecta Armonía de Sabores!

 

 

 

 

 

Purê de Batata-Doce com Salsinha: A Harmonia Perfeita de Sabores!

Experimente a fusão perfeita de sabores nesta incrível receita de purê de batata-doce com salsinha. As batatas-doces macias se transformam em um cremoso sonho, com a manteiga derretida adicionando indulgência e a salsinha fresca oferecendo um toque de frescor e sabor. Este prato irresistível é a combinação ideal de doçura e herbalidade, tornando-o o acompanhamento perfeito para elevar qualquer refeição a um novo patamar de sabor e sofisticação. Deixe-se conquistar pela magia do purê de batata-doce com salsinha – uma explosão de delícias que fará com que todos peçam mais!

INGREDIENTES

  • 4 batatas-doces médias
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 taza de leche
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado

La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.

MÉTODO DE PREPARACIÓN

  1. Primeiro, lave bem as batatas-doces sob água corrente para remover qualquer sujeira. Em seguida, descasque as batatas e corte-as em cubos de tamanho uniforme.
  2. Em uma panela grande, coloque as batatas-doces em cubos e cubra-as com água fria. Adicione uma pitada generosa de sal. Em seguida, leve a panela ao fogo médio-alto e deixe ferver. Use uma colher de pau para mexer ocasionalmente. Cozinhe as batatas até que estejam macias o suficiente para serem perfuradas facilmente com um garfo, geralmente leva cerca de 15-20 minutos.
  3. Após as batatas-doces estarem cozidas, escorra-as cuidadosamente em um escorredor. Em seguida, retorne as batatas à panela vazia em fogo baixo para remover o excesso de umidade. Isso ajudará a obter um purê mais cremoso.
  4. Use um amassador de batata ou um garfo para amassar as batatas-doces na panela. Adicione a manteiga e continue amassando até que a manteiga derreta completamente e se misture bem com as batatas. Isso proporcionará uma textura cremosa.
  5. Despeje o leite gradualmente nas batatas amassadas, enquanto continua a mexer. Isso tornará o purê ainda mais cremoso. Continue mexendo até obter a consistência desejada. Se necessário, adicione mais leite.
  6. Tempere o purê de batata-doce com sal e pimenta a gosto. Lembre-se de experimentar e ajustar conforme necessário.
  7. Misture a salsinha picada no purê de batata-doce. A salsinha dará um toque fresco e saboroso ao prato.
  8. Transfira o purê de batata-doce com salsinha para uma travessa de servir quente. Decore com algumas folhas de salsinha adicionais para dar um toque final. Sirva imediatamente como acompanhamento para sua refeição favorita.

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