Experimente a fusão perfeita de sabores nesta incrível receita de purê de batata-doce com salsinha. As batatas-doces macias se transformam em um cremoso sonho, com a manteiga derretida adicionando indulgência e a salsinha fresca oferecendo um toque de frescor e sabor. Este prato irresistível é a combinação ideal de doçura e herbalidade, tornando-o o acompanhamento perfeito para elevar qualquer refeição a um novo patamar de sabor e sofisticação. Deixe-se conquistar pela magia do purê de batata-doce com salsinha – uma explosão de delícias que fará com que todos peçam mais!
INGREDIENTES
- 4 batatas-doces médias
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/4 taza de leche
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiro, lave bem as batatas-doces sob água corrente para remover qualquer sujeira. Em seguida, descasque as batatas e corte-as em cubos de tamanho uniforme.
- Em uma panela grande, coloque as batatas-doces em cubos e cubra-as com água fria. Adicione uma pitada generosa de sal. Em seguida, leve a panela ao fogo médio-alto e deixe ferver. Use uma colher de pau para mexer ocasionalmente. Cozinhe as batatas até que estejam macias o suficiente para serem perfuradas facilmente com um garfo, geralmente leva cerca de 15-20 minutos.
- Após as batatas-doces estarem cozidas, escorra-as cuidadosamente em um escorredor. Em seguida, retorne as batatas à panela vazia em fogo baixo para remover o excesso de umidade. Isso ajudará a obter um purê mais cremoso.
- Use um amassador de batata ou um garfo para amassar as batatas-doces na panela. Adicione a manteiga e continue amassando até que a manteiga derreta completamente e se misture bem com as batatas. Isso proporcionará uma textura cremosa.
- Despeje o leite gradualmente nas batatas amassadas, enquanto continua a mexer. Isso tornará o purê ainda mais cremoso. Continue mexendo até obter a consistência desejada. Se necessário, adicione mais leite.
- Tempere o purê de batata-doce com sal e pimenta a gosto. Lembre-se de experimentar e ajustar conforme necessário.
- Misture a salsinha picada no purê de batata-doce. A salsinha dará um toque fresco e saboroso ao prato.
- Transfira o purê de batata-doce com salsinha para uma travessa de servir quente. Decore com algumas folhas de salsinha adicionais para dar um toque final. Sirva imediatamente como acompanhamento para sua refeição favorita.
Finalmente, ¿te gustó esta receta?
Así que aprovecha para añadir más sabor a tus días. ¡Visita nuestras redes sociales! entonces tenemos Pinterest, nuestro Facebook y el Instagram, finalmente el YouTube! Así que haz muchas más recetas, ¡están buenísimas!
