Surpreenda seus sentidos com a nossa irresistível receita de Cupcakes de Paçoca! Esses bolinhos macios, repletos do sabor autêntico da paçoca, são uma explosão de delícia em cada mordida. A massa fofa e úmida, enriquecida com pedaços de paçoca, é coroada com uma cobertura de cream cheese com paçoca, criando uma combinação divina de doçura e cremosidade. Seja para encantar seus convidados em uma festa ou simplesmente para satisfazer seus desejos de sobremesa, esses Cupcakes de Paçoca são a escolha perfeita para os amantes de paçoca e cupcakes!
INGREDIENTES
Para la pasta:
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/4 de xícara de paçoca triturada
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
Para la cubierta:
- 200g de cream cheese
- 1/4 de xícara de açúcar de confeiteiro
- 1/4 de xícara de paçoca triturada
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de cupcakes com forminhas de papel.
- Então, em uma tigela grande, combine a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Misture bem com uma colher.
- Em seguida, em outra tigela, bata os ovos até ficarem bem misturados.
- Adicione a manteiga derretida, o leite e a essência de baunilha aos ovos batidos. Misture tudo até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura líquida na tigela com ingredientes secos e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Não mexa demais, apenas o suficiente para combinar.
- Agora, acrescente a paçoca triturada na massa e misture gentilmente. Isso dará um sabor incrível ao cupcake.
- Encha cada forminha de cupcake até cerca de 2/3 de sua capacidade.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por 18-20 minutos ou até que um palito inserido no centro de um cupcake saia limpo. O tempo pode variar um pouco de acordo com o forno, então fique de olho.
- Enquanto os cupcakes estão assando, vamos fazer a cobertura. Em uma tigela, misture o cream cheese, o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha até obter uma mistura suave e cremosa.
- Adicione a paçoca triturada à cobertura e mexa para incorporar bem.
- Assim que os cupcakes estiverem prontos e esfriados, cubra-os com a cobertura de paçoca. Você pode usar uma colher ou um saco de confeitar para fazer isso.
- Finalmente, decore os cupcakes com um pouco de paçoca triturada extra para dar um toque especial.
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