Descubra o calor reconfortante e o sabor deliciosamente cremoso nesta sopa de milho, uma joia culinária entre as receitas simples e reconhecidas. Com a combinação perfeita de grãos frescos de milho, batatas macias e um toque de alho e cebola refogados, esta sopa é um abraço acolhedor em cada colherada. Sua facilidade de preparo torna esta receita uma escolha irresistível para aqueles momentos em que se busca conforto e sabor, transformando ingredientes básicos em um prato inesquecível.
INGREDIENTES DE ESTAS RECETAS SIMPLES
- 4 espigas de milho ou 2 latas de milho em conserva
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 3 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
- 4 xícaras de caldo de legumes ou água
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- Salsinha picada para decorar (opcional)
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, comece retirando os grãos de milho das espigas ou escorrendo e enxaguando o milho em conserva. Reserve. Pique a cebola, os dentes de alho e as batatas. Separe-os para uso posterior.
- Em seguida, em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue por cerca de 3 minutos, até ficar transparente. Acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
- Então, adicione os cubos de batata à panela e mexa por 1 minuto para incorporar os sabores. Em seguida, coloque os grãos de milho e misture bem. Cozinhe por mais 2 minutos.
- Depois, despeje o caldo de legumes ou água na panela. Deixe ferver e reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe por 15-20 minutos ou até as batatas ficarem macias.
- Com o auxílio de um liquidificador de imersão ou um liquidificador comum, bata a sopa até que fique cremosa e homogênea.
- Retorne a sopa à panela em fogo baixo. Adicione o leite, mexendo continuamente até aquecer. Não deixe ferver após adicionar o leite para evitar que talhe.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Prove e ajuste os temperos conforme desejado. Se preferir uma consistência mais líquida, adicione um pouco mais de caldo ou leite.
- Por fim, sirva a sopa cremosa de milho quente, decorando com salsinha picada por cima, se desejar. Acompanha muito bem pães frescos ou torradas.
Finalmente, ¿te gustó esta receta?
Entonces, ¡cuéntanos qué piensas de esta receta en los comentarios! Además, visite los enlaces de arriba para ver nuevas delicias o aquí para regresar a Recetas para adelgazar.
Por lo tanto, también vale la pena recordar que si te desplazas hacia abajo en la página, ¡irás automáticamente a otra receta!
Así que aprovecha para ponerle más sabor a tus días, ¡visita nuestras redes sociales! Tenemos Pinterest, nuestro Facebook y el Instagram y haz muchas más recetas, ¡están buenísimas!
