8 Recetas para hacer en la olla a presión y disfrutar

Se você está procurando receitas fáceis de fazer utilizando uma panela de pressão, tenho opções perfeitas para você. Essas receitas para fazer na panela de pressão são muito saborosas e vai te surpreender com a facilidade e praticidade. Portanto, a seguir vou te mostrar o passo a passo de cada uma dessas receitas para você fazer de forma perfeita e garantir pratos incríveis.

Macarrão com presunto e queijo na pressão

INGREDIENTES

• 1 xícara de chá de queijo muçarela em cubos
• 1 xícara de chá de presunto picado
• 1 taza de queso crema
• Queso parmesano rallado para espolvorear
• 2 tomates picados
• 1 pacote de macarrão tipo penne
• 1 colher de chá de manjericão seco
• 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
• 3 xícaras de chá de molho de tomate
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 pastilla de caldo de pollo
• 1 colher de sopa de orégano

La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Primeiramente, vamos colocar todos os ingredientes com a exceção do requeijão em uma panela de pressão, cobrir com água e mexer muito bem.
2. Em seguida, feche a panela e deixe cozinhar por 6 minutos em fogo médio após começar a pressão.
3. Então, retire do fogo e deixe a pressão sair de formar natural para abrir a panela.
4. Por fim, adicione o requeijão, espalhe o parmesão e sirva essa delicia.

Batata frita na panela de pressão

INGREDIENTES

• Óleo suficiente para cobrir a batata
• sal al gusto
• 1 kg de batata sem casca e cortada em palitos

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Primeiramente, vamos colocar as batatas em uma panela de pressão e cobrir com o óleo.
2. Em seguida, feche a panela, remova o pino e deixe em fogo baixo por 30 minutos.
3. Então, deixe o ar sair de forma natural e abra a tampa, transfira a batata para um recipiente com papel toalha para escorrer e adicione o sal.
4. Por fim, sirva com os condimentos que desejar e aproveite essa delicia.

Falso risoto de palmito com bacon na panela de pressão

INGREDIENTES

• 1 e 1/2 xícara de chá de arroz parboilizado
• 3 xícaras de chá de água quente
• 1 cartón de nata
• 1 vidro de palmito escorrido em rodelas
• 50 gramos de queso parmesano rallado
• 1 cebolla picada
• 3 cucharadas de mantequilla
• 1 pastilla de caldo de verduras
• 1/4 de xícara de chá de vinho branco seco
• 200 gramas de bacon em cubos

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Primeiramente, vamos dourar o bacon usando a própria gordura em uma panela de pressão.
2. Em seguida, inclua a cebola, a manteiga e frite bem até a cebola murchar, adicione o arroz e vamos refogar por mais 2 minutos, inclua o vinho e misture até que evapore totalmente.
3. Então, adicione o caldo de legumes dissolvido em água, o palmito e mantenha a panela fechada cozinhando em fogo médio por 5 minutos após começar a pressão.
4. Logo após, deixe a pressão sair de forma natural, inclua o creme de leite, misture tudo muito bem e despeje em uma tigela.
5. Por fim, espalhe o parmesão por cima e sirva essa delicia.

Arroz cremoso na pressão

INGREDIENTES

• 3 xícaras de chá de água quente
• 1 taza de queso crema
• 1 lata de guisantes escurridos
• sal al gusto
• 1 xícara de chá de linguiça calabresa picada
• 3 dientes de ajo machacados
• 2 cucharadas de aceite
• 1 cebolla picada
• 2 xícaras de chá de arroz branco lavado e escorrido

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Primeiramente, vamos colocar a linguiça em uma panela de pressão com óleo e manter em fogo médio fritando até ficar dourada.
2. Em seguida, inclua o alho, a cebola e vamos refogar até ficarem dourados, acrescente o arroz, misture e coloque a água e o sal, feche a panela e deixe cozinhar por 3 minutos após o inicio da pressão.
3. Então, retire do fogo, aguarde sair a pressão de forma natural, abra e inclua a ervilha, o requeijão, misturando muito bem.
4. Finalmente, sirve y disfruta.

Macarrão de panela de pressão com atum

INGREDIENTES

• 5 tomates maduros sem pele e sementes em cubos
• Sal y pimienta negra al gusto
• 1/3 de xícara de chá de azeitona fatiada
• 1 pacote de macarrão tipo penne, parafuso ou gravatinha
• Folhas de manjericão fresco a gosto para polvilhar
• Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
• 3 latas de água
• 1 lata de crema
• 2 latas de atum escorrido
• 2 cucharadas de aceite de oliva

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Primeiramente, vamos colocar o macarrão, o atum, o azeite, a água, a azeitona, o sal e pimenta a gosto, o creme de leite, o tomate em uma panela de pressão, misture tudo muito bem.
2. Em seguida, feche a panela e deixe cozinhando por 3 minutos após o inicio da pressão.
3. Então, retire do fogo, deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela e despeje em uma tigela.
4. Por fim, espalhe o parmesão e manjericão por cima e sirva essa delicia.

Pizza de muçarela na panela de pressão

INGREDIENTES

Pasta

• 1 cucharadita de azúcar
• 2 tazas de harina de trigo
• 1 pizca de sal
• Azeite para untar
• 1/2 xícara de chá de água morna
• 1 tableta de levadura orgánica fresca
• 2 colheres de chá de óleo

Relleno

• 1/4 de xícara de chá de azeitonas verdes
• 50 gramos de queso parmesano rallado
• 1/2 xícara de chá de molho de tomate
• Orégano al gusto
• 400 gramas de queijo muçarela ralado

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Primeiramente, vamos dissolver o fermento em pó em água morna, incluir o açúcar, o sal, o óleo no recipiente e misturar muito bem.
2. Em seguida, vamos acrescentar a farinha de pouco em pouco e ir amassando com as mãos até se tornar uma massa homogênea, coloque um pano por cima e deixe descansando por 20 minutos.
3. Logo após, vamos separar a massa em 2 partes e com o auxílio de um rolo abrir em formato de círculo, leve para o forno por 10 minutos pré-aquecido a temperatura média.
4. Enquanto isso, coloque unte com azeite uma panela de pressão e deixe aquecendo, transfira a massa para a panela, coloque o molho de tomate, a muçarela, o parmesão, o orégano e as azeitonas em cima da massa e feche a panela.
5. Então, deixe cozinhar por 5 minutos após o inicio da pressão.
6. Por fim, deixe a pressão sair de forma natural, abra a panela e está pronto.
7. Sirve y disfruta.

Frango assado na panela de pressão

INGREDIENTES

• 2 dientes de ajo picados
• 1/2 taza de aceite
• Sal y pimienta negra al gusto
• 1 pastilla de caldo de pollo
• 1 frango inteiro limpo
• 1 hoja de laurel
• 3 xícaras de chá de suco de laranja
• 1 ramo de alecrim

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Primeiramente, vamos colocar o frango com o suco de laranja, a cebola, o alho, a pimenta, o louro, o sal, o alecrim em um saco plástico de alimentos e deixe na geladeira amarrado por 12 horas.
2. Em seguida, vamos retirar o frango do plástico, secar e deixar o tempero separado, vamos amarrar as pernas do frango com um barbante e deixar separado.
3. Então, coloque o frango em uma panela de pressão com óleo aquecido em fogo médio e vamos dourar ambos os lados.
4. Logo após, despeje a marinada, o caldo de galinha, feche a panela e deixe cozinhar por 30 minutos após o inicio da pressão.
5. Por fim, aguarde a pressão sair de forma natural, coloque o frango em uma tigela e despeje o caldo do cozimento por cima.
6. Sirve y disfruta.

Arroz carreteiro na panela de pressão

INGREDIENTES

• 500 gramas de carne seca dessalgada em cubos
• 4 e 1/2 xícaras de chá de água quente
• Sal e cebolinha picada a gosto
• 2 xícaras de chá de arroz parboilizado cru, lavado e escorrido
• 1/2 gomo de linguiça calabresa em cubos
• 2 cucharadas de aceite
• 1 cebolla picada
• 1 xícara de chá de bacon em cubos
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 tomate picado

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Primeiramente, vamos colocar o bacon e a calabresa em uma panela de pressão com óleo e manter em fogo médio até dourar.
2. Em seguida, inclua o alho, a cebola e vamos refogar por 2 minutinhos, coloque a carne seca e deixe fritando por mais 5 minutos.
3. Então, acrescente o arroz e vamos refogar por 3 minutos, adicione a água quente, corrija o sal, inclua o tomate, feche a panela e deixe cozinhando por 10 minutos em fogo baixo após iniciar a pressão.
4. Logo após, deixe a pressão sair de forma natural, confirme o ponto da carne e do arroz, se precisar deixe mais 5 minutos cozinhando sem a tampa.
5. Por fim, transfira tudo para uma travessa, coloque a cebolinha por cima e sirva essa delicia.

Então, agora que você fez essa receitas para fazer na panela de pressão, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!

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