Os enroladinhos de salsicha com catupiry são uma deliciosa opção de petisco ou lanche que agrada a todas as idades. Com sua combinação irresistível de salsicha suculenta e o cremoso catupiry, esses enroladinhos se tornam uma explosão de sabores em cada mordida. Sua massa macia e levemente crocante proporciona uma textura agradável, enquanto o recheio cremoso derrete na boca, tornando cada pedaço uma verdadeira tentação. Perfeitos para festas, eventos ou simplesmente para desfrutar em momentos de descontração, os enroladinhos de salsicha com catupiry são uma opção versátil e prática, podendo ser apreciados quentes ou frios. Seja como petisco em uma reunião entre amigos ou como uma opção rápida para um lanche saboroso, esses enroladinhos certamente vão encantar o paladar de todos.
ENROLADINHOS DE SALSICHA
INGREDIENTES
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 ovo
- meia xícara de açúcar
- 1/2 colher de sopa de sal
- meia xícara de óleo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite morno
- 2 xícaras de água morna
- 15 gramas de fermento biológico seco
- Salsichas a gosto
- Catupiry a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Prepare a massa dos enroladinhos em uma vasilha, combinando o ovo, açúcar, sal, óleo, margarina, leite, água e fermento. Acrescente gradualmente a farinha de trigo, amassando até obter uma consistência em que a massa não grude nas mãos.
Quando atingir esse ponto, pare de adicionar farinha e continue amassando por mais 10 minutos. Deixe a massa descansar em um local abafado até que dobre de volume.
Com as mãos, modele os enroladinhos, recheando-os com salsicha e Catupiry. Acomode-os em uma forma untada e aguarde até que dobrem de volume novamente.
Leve ao forno preaquecido a 200 ºC e asse até que os enroladinhos fiquem levemente dourados.
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