O Bolo Formigueiro, com sua aparência intrigante e sabor irresistível, é um clássico das mesas brasileiras. Uma combinação perfeita de texturas e sabores, esse bolo traz a alegria do chocolate granulado, criando um padrão que lembra formigas em um movimento frenético. Cada mordida revela a maciez da massa e a doçura dos grânulos de chocolate. O coco ralado, opcional mas frequentemente utilizado, adiciona uma nota sutil de frescor tropical. Uma escolha ideal para reuniões, lanches ou para acompanhar um café. O Bolo Formigueiro é um convite para uma experiência doce e aconchegante em cada pedaço.
BOLO FORMIGUEIRO
INGREDIENTES
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chocolate granulado
- 1 xícara de coco ralado (opcional)
- Uma pitada de sal
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea e fofa.
- Adicione o leite e o óleo à mistura de ovos e açúcar, e misture bem.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó e o sal. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Acrescente o chocolate granulado e o coco ralado (se estiver usando), e mexa para distribuí-los uniformemente na massa.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar. Depois, transfira o bolo para uma grade de resfriamento para esfriar completamente.
- Uma vez que o bolo estiver frio, você pode decorá-lo a gosto, talvez com um pouco de açúcar de confeiteiro polvilhado por cima, se preferir.
O Bolo Formigueiro é uma opção adorável para lanches, festas ou qualquer ocasião informal. O chocolate granulado e o coco adicionam uma textura e sabor únicos. Aproveite cada fatia desse bolo clássico brasileiro!
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