Deliciosamente refrescante e cheio de sabores vibrantes, nosso Vinagrete de Polvo é a escolha perfeita para encantar os paladares. Repleto de pedaços suculentos de polvo, tomates maduros, pimentões coloridos e uma pitada de azeitonas, este prato é um verdadeiro festival de sabores do mar. O toque cítrico do suco de limão e a harmoniosa combinação de ingredientes criam uma explosão de frescor em cada garfada. Seja como aperitivo ou acompanhamento, esta receita transformará qualquer ocasião em um evento gastronômico memorável. Prepare-se para se deliciar com um prato que é puro sabor e requinte!
INGREDIENTS
- 500g de polvo cozido e cortado em pedaços pequenos
- 1 cebola roxa picada
- 2 chopped tomatoes
- 1 chopped green bell pepper
- 1 chopped red bell pepper
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara de azeitonas pretas picadas
- 2 chopped garlic cloves
- 1/4 de xícara de coentro picado
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- Juice of 2 lemons
- Salt and pepper to taste
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece preparando todos os ingredientes antes de iniciar a montagem do vinagrete. Corte o polvo cozido em pedaços pequenos e reserve. Pique a cebola roxa, os tomates, os pimentões, as azeitonas verdes e pretas, os dentes de alho e o coentro. Tenha o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta à mão.
- Então, em uma tigela grande, coloque a cebola picada, os tomates, os pimentões, as azeitonas verdes e pretas, o alho e o coentro. Misture bem para combinar os ingredientes secos.
- Em seguida, acrescente os pedaços de polvo cozido à tigela com os ingredientes secos. Misture delicadamente para não desmanchar o polvo, mas para que ele se misture bem com os outros ingredientes.
- Depois, regue o vinagrete com o azeite de oliva e o suco dos limões. Isso dará ao prato um sabor fresco e cítrico. Mexa novamente para garantir que todos os ingredientes estejam bem envolvidos.
- Prove o vinagrete de polvo e ajuste o tempero com sal e pimenta a gosto. Lembre-se de que as azeitonas podem ser salgadas, portanto, ajuste o sal com cuidado.
- Cubra a tigela com filme plástico ou uma tampa e leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir. Isso permitirá que os sabores se misturem ainda mais. Sirva o vinagrete de polvo frio como aperitivo ou acompanhamento.
- Finalmente, desfrute do seu delicioso vinagrete de polvo com amigos e familiares. É uma entrada refrescante e saborosa que combina perfeitamente com pães ou torradas.
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