Biscoito amanteigado vem aprender a fazer essa receita divina e inesquecível, veja agora como fazer essa delícia, veja abaixo
BISCOITO AMANTEIGADO
Preparation Time: 180 Minutos
Performance: 20 biscoitos
INGREDIENTS
MASS
- 1 egg
- Baunilha Branca 1 colher de sopa
- farinha de trigo 400 gramas
- açúcar refinado 180 gramas
- manteiga 120 gramas
- caramelo 80 gramas
CARAMELO
- creme de leite 80 gramas
- açúcar refinado 80 gramas
DECORAÇÃO
- Glacê Real
- Corantes Soft Gel
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
MASS
Primeiramente bata o açúcar e a manteiga na batedeira até virar um creme. Logo após, adicione o caramelo já frio e a baunilha e bata mais.
Em seguida, adicione o ovo e misture até ficar bem homogêneo e após, adicione a farinha de trigo peneirada.
Por fim, abra a massa em um plástico e leve à geladeira por uma hora antes de cortar e assar.
Corte no formato desejado e asse em forno pré-aquecido a 180°C, até as bordas estarem douradas.
CARAMELO
Em uma panela de fundo grosso derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo, mexa sem parar.
Logo após o caramelo estar pronto, aqueça o creme de leite e despeje sobre o caramelo, mexendo sempre com cuidado. Isso ajudará a dissolver os grumos de açúcar e a fazer a mistura engrossar.
Permita que a mistura esfrie na temperatura ambiente antes de usá-la na massa do biscoito. Finalize seus biscoitos com uma decoração elegante feita com glacê real.
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