A tilápia assada é um prato delicioso e saudável. Com sua carne branca e suculenta, a tilápia é uma excelente fonte de proteína magra e rica em ômega 3, um nutriente importante para a saúde do coração e do cérebro. Quando assada, a tilápia desenvolve um sabor levemente defumado e uma textura crocante por fora e macia por dentro, tornando-se uma opção saborosa para qualquer refeição. Além disso, a tilápia é uma opção acessível e versátil que pode ser preparada de diversas formas, permitindo que você experimente diferentes combinações de temperos e acompanhamentos para agradar seu paladar.
TILÁPIA ASSADA
INGREDIENTS
- Meio quilo de filé de peixe (pode ser a tilápia ou outro de sua preferência)
- cheiro-verde a gosto
- coentro a gosto
- meia colher de sopa de sal
- 1 dente de alho espremido
- azeite a gosto
- 4 batatas grande descascada em rodelas
- 2 tomates picadinhos
- 1/2 pimentão
- 1 cebola média picada em cubos
- 1 colher de sopa cheia de alcaparras
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Comece temperando o filé de peixe com sal e alho, e reserve. Em uma tigela, misture o tomate, cebola, pimentão e alcaparras, tempere com um pouco de sal e adicione o cheiro verde e coentro. Reserve a mistura. Em seguida, unte um refratário com azeite e forre com as batatas cruas. Então, coloque o filé de peixe sobre as batatas e cubra com a mistura de tomate. Regue tudo com bastante azeite e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos. Quando o líquido que se acumula no fundo da forma secar e ficar dourado, está pronto. Por fim, sirva com arroz integral ou branco. É uma delícia!
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