O Filé de coxa de frango com arroz, queijo e molho de soja no forno é uma explosão de sabores reconfortantes. Nesta receita, os filés de coxa de frango são cuidadosamente preparados, temperados e assados até a perfeição. O arroz absorve os aromas do molho de soja, enquanto o queijo derrete, formando uma camada dourada e irresistível sobre o frango. O toque final é dado pelas ervas frescas, adicionando uma nota vibrante e fresca ao prato. Esta combinação harmoniosa cria uma refeição que encanta os sentidos, transformando ingredientes simples em uma experiência culinária memorável. Arroz de forno.
ARROZ DE FORNO
INGREDIENTS
- 4 filés de coxa de frango desossados
- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de caldo de galinha
- 1/4 de xícara de molho de soja
- 1/2 xícara de queijo ralado (pode ser queijo muçarela ou parmesão)
- 2 tablespoons olive oil
- 2 cloves garlic, minced
- Salt and pepper to taste
- Ervas frescas picadas (sugestões: salsinha, cebolinha, manjericão)
PREPARATION METHOD
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 200°C.
- Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue até ficar dourado.
- Adicione o arroz à panela e mexa para revestir o arroz com o azeite e alho.
- Despeje o caldo de galinha na panela, adicione o molho de soja e misture bem. Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até que o arroz esteja cozido e o líquido tenha sido absorvido.
- Tempere os filés de coxa de frango com sal e pimenta a gosto.
- Em uma assadeira, coloque os filés de frango e cubra cada um com uma porção do arroz cozido.
- Polvilhe o queijo ralado por cima dos filés.
- Asse no forno por 20-25 minutos, ou até que o frango esteja cozido e o queijo derretido e dourado.
- Retire do forno e polvilhe as ervas frescas picadas por cima antes de servir.
- Sirva os filés de coxa de frango acompanhados do arroz, regados com o molho que se formou na assadeira.
Este prato saboroso combina a suculência do frango com a textura do arroz, enquanto o queijo derretido e as ervas frescas adicionam camadas adicionais de sabor.
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