A compota de pera é uma sobremesa clássica e reconfortante. Feita com peras maduras e açúcar, essa deliciosa iguaria traz à tona os sabores suaves e doces da fruta. As peras são cozidas lentamente em fogo baixo até atingirem uma textura macia e suculenta. A compota pode ser servida como acompanhamento para queijos, como recheio de tortas ou simplesmente como uma sobremesa por si só. Seu aroma adocicado e sua consistência cremosa tornam a compota de pera uma opção perfeita para quem busca um doce caseiro e reconfortante.
COMPOTA DE PERA
INGREDIENTS
- 4 peras maduras, descascadas, sem sementes e cortadas em cubos
- 1/2 cup sugar
- Juice of 1 lemon
- 1/2 teaspoon cinnamon powder
- 1/4 colher de chá de noz-moscada em pó
- 1/4 colher de chá de essência de baunilha
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Em uma panela média, primeiramente adicione as peras em cubos, o açúcar, o suco de limão, a canela e a noz-moscada.
Logo após, cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente, até que as peras estejam macias e o açúcar esteja dissolvido.
Adicione a essência de baunilha e mexa bem.
Reduza o fogo para baixo e deixe a compota cozinhar por mais 15 a 20 minutos, mexendo de vez em quando, até que a mistura engrosse levemente.
Retire a panela do fogo e deixe a compota esfriar.
Transfira a compota para potes esterilizados e guarde na geladeira.
Tips:
- Utilize peras maduras, mas firmes, para obter uma compota com textura agradável.
- Experimente adicionar um toque de especiarias, como cardamomo ou gengibre, para dar mais sabor à compota.
- Se preferir uma compota mais lisa, use um mixer ou liquidificador para triturar as peras cozidas antes de adicionar a essência de baunilha.
- Sirva a compota de pera com iogurte, queijos, panquecas ou como cobertura para tortas e bolos.
- Armazene a compota em potes hermeticamente fechados na geladeira por até uma semana.
Aproveite essa deliciosa compota de pera, perfeita para saborear em qualquer ocasião!
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