Está procurando alguma opção de acompanhamentos para seus pratos que sejam saborosos, porém, que você possa incluir em sua dieta e mantê-la equilibrada? Hoje vou te ensinar 5 receitas perfeitas para isso, esses acompanhamentos saudáveis e incríveis são muito fáceis de fazer e fica com um sabor simplesmente maravilhoso. Portanto, a seguir vou te mostrar o passo a passo de como executar de forma perfeita cada uma dessas receitas e garantir um prato incrível.
Creme de cenoura
INGREDIENTS
- 1 colher de café de sal
- 1 carton of cream
- 1 colher de café de açafrão
- 2 tablespoons olive oil
- Oregano to taste
- Cebolinha a gosto
- 2 cenouras médias
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 cebola média
- 1 glass of milk
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, vamos dourar a cebola em uma panela com azeite, então inclua a cenoura e cozinhe com a panela fechada até ficarem macias.
- Em seguida, vamos incluir meio copo de leite e com a outra metade vamos dissolver o amido de milho e acrescentar a panela.
- Então, vamos temperar com o orégano, a cebolinha, o sal e o açafrão.
- Por fim, vamos despejar o creme de leite e misturar tudo até que comece encorpar.
- Serve and enjoy.
Berinjela empanada de forno
INGREDIENTS
- 3 colheres de sopa de água
- Black pepper to taste
- 1 chopped garlic clove
- Breadcrumbs for breading
- Salt to taste
- 1 berinjela grande
- 3 tablespoons of olive oil
- 1 teaspoon paprika
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, vamos cortar as berinjelas em rodelas de mais ou menos 0,5 cm de espessura.
- Em seguida, vamos temperar com o sal e deixar descansando por pelo menos 30 minutos. Logo após, lave a berinjela e deixe separado.
- Enquanto isso, vamos colocar a água, o alho, a pimenta, o azeite, o sal em outro recipiente e misturar muito bem.
- Então, coloque a farinha de rosca em outra tigela e passe as fatias de berinjela no molho e depois nessa farinha de rosca.
- Por fim, disponha as fatias de berinjela em uma assadeira untada e leve para assar por 30 minutos em um forno pré-aquecido a 200 ºC, lembre-se de virar as fatias na metade do tempo.
- Serve and enjoy.
Legumes na manteiga
INGREDIENTS
- 200 gramas de brócolis cozido
- 1 cenoura cortada em rodelas
- 2 tablespoons mustard
- Páprica a gosto
- 200 gramas de mandioquinha cozida
- Black pepper to taste
- 1/2 pimentão cortado em cubos
- 3 chopped garlic cloves
- 2 tablespoons butter
- 1/2 pimentão cortado em cubos
- 2 tablespoons olive oil
- 100 gramas de vagem pré-cozida
- 1 cebola cortada em pétalas
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, vamos colocar o azeite e a manteiga em uma panela, e começar a refogar o pimentão, o alho e a cebola, até ficarem macios.
- Em seguida, inclua a mandioquinha, a vagem, o brócolis, a cenoura e tempere com páprica, sal, mostarda e pimenta.
- Por fim, vamos saltear os legumes até que fiquem dourados e bem temperados.
- Sirva e aproveite essa delicia.
Salada caesar
INGREDIENTS
- 1 ou 2 dentes de alho amassados
- Maionese a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Alface a gosto
- Pão a gosto
- Olive oil to taste
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, vamos picar o pão em quadrados pequenos e temperar com o azeite de oliva.
- Em seguida, disponha o pão em uma assadeira e leve para assar em um forno a 180 ºC até que fiquem dourados.
- Enquanto isso, vamos colocar o alho, a maionese em um liquidificador e bater muito bem.
- Então, disponha os alfaces em um recipiente e despeje o molho por cima.
- Por fim, espalhe o queijo ralado e os quadradinhos de pão assado por cima.
- Serve and enjoy.
Batata Souté
INGREDIENTS
- 3 chopped garlic cloves
- Chopped parsley to taste
- Salt to taste
- 3 batatas cortadas em cubos
- Black pepper to taste
- Água para cozinhar as batatas
- 30 gramas de manteiga
- 1 tablespoon of oil
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, vamos colocar as batatas em uma panela com água e deixar cozinhar.
- Em seguida, retire as batatas, escorra a água e deixe separada
- Então, vamos fritar o alho em uma panela com óleo. Assim que estiverem fritos, retire da panela e deixe em um papel absorvente escorrendo.
- Logo após, volte as batatas para a mesma panela que usou para fritar o alho, adicione a manteiga, tempere com pimenta e sal.
- Desse modo, vá mexendo as batatas até que doure os dois lados.
- Por fim, transfira as batatas para um recipiente, espalhe o alho e a salsinha por cima e sirva essa delicia.
Então, agora que você fez essas receitas de acompanhamentos saudáveis e incríveis, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
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