Prepare-se para uma experiência culinária incrivelmente sedutora com o nosso Arroz Negro Fácil. Este prato é um convite para um festival de sabores – o arroz negro, com sua coloração rica e sabor terroso, se une à suavidade da cebola refogada e ao aroma irresistível do alho dourado, criando uma combinação única. Cada garfada deste arroz é um mergulho no mundo da gastronomia, um deleite visual e uma explosão de sabor em sua boca. Esta receita é a escolha perfeita para surpreender seus convidados ou simplesmente para transformar o seu jantar em um evento memorável.
INGREDIENTS
- 1 xícara de arroz negro
- 2 xícaras de água
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1/2 cebola, picada
- 2 cloves garlic, minced
- Salt to taste
- Pimenta a gosto
- Salsa fresca, picada (opcional)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Comece por lavar o arroz negro em água fria, enxaguando-o bem. Isso ajuda a remover o excesso de amido e a preparar o arroz para cozimento.
- Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente, adicionando o alho picado nos últimos minutos.
- Adicione o arroz negro à panela e mexa bem para revesti-lo com o azeite e os temperos. Deixe o arroz tostar por cerca de 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Em seguida, despeje a água na panela, adicione uma pitada de sal e pimenta a gosto. Mexa tudo junto.
- Leve a mistura para ferver. Assim que ferver, reduza o fogo para o mínimo e cubra a panela com uma tampa. Deixe o arroz cozinhar por cerca de 35-40 minutos, ou até que esteja macio. Verifique ocasionalmente para ter certeza de que a água não secou completamente.
- Após o cozimento, desligue o fogo e deixe o arroz descansar, ainda coberto, por mais 5 minutos. Isso permite que os grãos absorvam o excesso de umidade e fiquem mais soltos.
- Finalize o arroz negro fácil com salsa fresca picada, se desejar, para dar um toque de frescor e cor.
- Sirva quente como acompanhamento ou como base para pratos principais. O arroz negro tem um sabor distintivo e é uma opção deliciosa e saudável.
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