Delicie-se com a sofisticação de uma explosão de sabores na nossa irresistível receita de Macarrão Caprese. Nesta criação culinária exuberante, a suavidade do queijo muçarela se entrelaça com a doçura dos tomates cereja, enquanto o manjericão fresco adiciona uma nota de frescor. O macarrão, cuidadosamente envolvido em alho dourado e azeite de oliva extra virgem, torna-se a tela perfeita para essa obra-prima gastronômica. O toque final de vinagre balsâmico eleva os sentidos, proporcionando uma experiência única que certamente deixará qualquer amante de macarrão rendido à sua deliciosa simplicidade refinada. Prepare-se para uma explosão de prazer em cada garfada, onde o macarrão se torna o protagonista indiscutível desta experiência culinária extraordinária.
INGREDIENTES DESSE MACARRÃO CAPRESE
- 400g de macarrão (pode ser penne, fusilli ou outra variedade de sua escolha)
- 250g de tomates cereja, cortados ao meio
- 200g de queijo muçarela, em cubos
- 1/2 xícara de folhas de manjericão fresco
- 3 dentes de alho, finamente picados
- 1/4 cup extra virgin olive oil
- Salt and pepper to taste
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Em uma panela grande, ferva água suficiente para cozinhar o macarrão. Adicione uma pitada generosa de sal à água fervente. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até que esteja al dente.
- Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue até que fique dourado e perfumado.
- Adicione os tomates cereja cortados ao meio à frigideira e cozinhe por cerca de 3-5 minutos, até que comecem a amolecer ligeiramente.
- Escorra o macarrão cozido e adicione-o à frigideira com os tomates e alho. Mexa bem para garantir que o macarrão seja envolvido no sabor do alho e tomate.
- Incorporar os cubos de queijo muçarela à mistura, garantindo que eles derretam ligeiramente e se misturem com o macarrão.
- Tempere a mistura com sal e pimenta a gosto. Adicione as folhas de manjericão fresco, reservando algumas para decorar no final.
- Regue a preparação com vinagre balsâmico, proporcionando um toque ácido que realça os sabores.
- Continue mexendo delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem combinados e o queijo tenha derretido completamente.
- Sirva o Macarrão Caprese em pratos individuais, decorando com folhas de manjericão fresco reservadas. Adicionalmente, polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado, se desejar.
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