A Symphony of Flavors in a Dessert make yours now

O pudim napolitano é uma criação culinária que une três sabores em uma sobremesa única. A camada de baunilha oferece uma doçura suave e familiar, enquanto o pudim de chocolate adiciona uma riqueza decadente ao paladar. Por fim, o pudim de morango traz um toque frutado e fresco à experiência. Essas camadas de sabor são uma viagem de prazer para as papilas gustativas, criando uma sobremesa visualmente atraente e irresistível em cada garfada. Combinando o tradicional com a criatividade, o pudim napolitano é uma celebração da diversidade de sabores que torna a culinária uma forma de arte apreciada por todos.

PUDIM NAPOLITANO

INGREDIENTS

Baunilha:

• 2 cups of milk
• 1 can of condensed milk
• 3 gemas de ovo
• 1 teaspoon vanilla essence

Chocolate:

• 2 cups of milk
• 1 can of condensed milk
• 3 tablespoons cocoa powder
• 3 gemas de ovo

Morango:

• 2 cups of milk
• 1 can of condensed milk
• 1/2 xícara de morangos frescos ou congelados (descongelados)
• 3 gemas de ovo
• Corante alimentar vermelho (opcional, para intensificar a cor)

PREPARATION METHOD

Baunilha:

1. Em uma panela, primeiramente aqueça o leite até começar a ferver. Reserve.
2. Logo após, em outra tigela, misture as gemas com o leite condensado e a essência de baunilha.
3. Gradualmente, adicione o leite quente à mistura de gemas, mexendo constantemente.
4. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura engrosse o suficiente para cobrir o dorso de uma colher. Não deixe ferver.
5. Por fim, despeje o pudim de baunilha em uma forma de pudim caramelizada e reserve.

Chocolate:

1. Repita os passos 1 e 2 do pudim de baunilha.
2. Adicione o cacau em pó à mistura de gemas e leite condensado.
3. Gradualmente, adicione o leite quente e mexa até que a mistura engrosse.
4. Despeje cuidadosamente o pudim de chocolate sobre a camada de baunilha na forma.

Morango:

1. No liquidificador, primeiramente misture os morangos até obter um purê.
2. Repita os passos 1 e 2 do pudim de baunilha, adicionando o purê de morango à mistura de gemas e leite condensado.
3. Se desejar, adicione algumas gotas de corante alimentar vermelho para intensificar a cor.
4. Gradualmente, adicione o leite quente e mexa até engrossar.
5. Despeje suavemente o pudim de morango sobre a camada de chocolate na forma.

Montagem e Resfriamento:

1. Cubra a forma com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que os pudins estejam firmes.
2. Para desenformar, passe uma faca pelas laterais da forma e coloque um prato de servir sobre ela. Vire de cabeça para baixo e o pudim napolitano deve deslizar suavemente para o prato.
3. Sirva fatias do pudim napolitano gelado e aproveite!

Esta sobremesa é uma combinação irresistível de sabores que agradam a todos. Dessa forma, as camadas de baunilha, chocolate e morango criam uma aparência vibrante e um sabor deliciosamente equilibrado. É perfeito para ocasiões especiais ou para um doce tratamento em casa.

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