Experimente a nossa incrível Ratatouille Fácil, uma das receitas mais descomplicadas e deliciosas que você encontrará! Recheada com camadas vibrantes de berinjela, abobrinha, pimentões e tomates, esta receita fácil é perfeita para quem busca uma opção saudável e cheia de sabor. Com passos simples e ingredientes acessíveis, esta Ratatouille vai encantar o seu paladar, proporcionando uma explosão de cores e aromas frescos. Prepare-se para impressionar com este prato visualmente deslumbrante e irresistivelmente delicioso, com o toque mágico das receitas fáceis que todos adoram!
INGREDIENTES DESSAS RECEITAS FÁCEIS
- 1 berinjela média
- 1 abobrinha média
- 1 red bell bell pepper
- 1 yellow bell bell pepper
- 1 large onion
- 3 cloves of garlic
- 4 tomates maduros
- 2 tablespoons olive oil
- Salt and pepper to taste
- Ervas frescas (tomilho, alecrim, manjericão) para finalizar
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece lavando todos os vegetais. Corte a berinjela, a abobrinha, os pimentões e a cebola em rodelas finas. Pique o alho e os tomates em cubos médios.
- Em seguida, em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados e perfumados.
- Então, acrescente as rodelas de berinjela, abobrinha e os pimentões à panela. Misture delicadamente para que os sabores se combinem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Depois, adicione os tomates picados à mistura na panela. Deixe cozinhar por alguns minutos até que os tomates comecem a liberar seus sucos, contribuindo para um molho saboroso.
- Reduza o fogo para médio-baixo e tampe a panela. Deixe a ratatouille cozinhar lentamente por cerca de 20-25 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que os vegetais grudem no fundo.
- Antes de desligar o fogo, adicione as ervas frescas de sua escolha, como tomilho, alecrim e manjericão. Essas ervas darão um toque aromático e fresco ao prato.
- Por fim, após o cozimento, ajuste o tempero se necessário e sirva a ratatouille quente. Pode ser acompanhado por arroz, massa ou uma fatia de pão para absorver os sucos deliciosos.
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