Certamente, para uma explosão de sabores com nossa Lasanha de Panqueca Deliciosa! Panquecas macias e douradas se intercalam com camadas de carne moída suculenta, molho branco cremoso e queijo derretido, criando uma experiência culinária que vai fazer seu paladar dançar de alegria. Finalmente, uma receita que combina o melhor de dois mundos, é a escolha perfeita para impressionar seus convidados ou simplesmente se deliciar com uma refeição caseira incrivelmente saborosa.
INGREDIENTS
Panquecas:
- 2 cups of wheat flour
- 2 cups of milk
- 2 eggs
- 2 tablespoons vegetable oil
- A pinch of salt
- Uma pitada de pimenta-do-reino
Stuffing:
- 500g de carne moída (ou proteína vegetariana, se preferir)
- 1 medium onion, chopped
- 2 cloves garlic, minced
- 1 cup tomato sauce
- 1 teaspoon oregano
- Salt and pepper to taste
- 2 xícaras de queijo mussarela ralado
- 1/2 cup grated parmesan cheese
White sauce:
- 3 tablespoons of butter
- 3 tablespoons of wheat flour
- 2 cups of milk
- Uma pitada de noz-moscada
- Salt and pepper to taste
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiro, prepare as panquecas. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos, o óleo vegetal, o sal e a pimenta. Mexa bem até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por alguns minutos.
- Então, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo. Despeje uma concha pequena de massa na frigideira e espalhe-a de maneira uniforme, como se estivesse fazendo panquecas normais. Cozinhe até que a panqueca fique dourada de ambos os lados. Repita até terminar toda a massa. Reserve as panquecas.
- Em seguida, em uma panela grande, prepare o recheio. Aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída (ou a proteína vegetariana) e cozinhe até que fique totalmente dourada. Acrescente o molho de tomate, o orégano, o sal e a pimenta. Deixe cozinhando por cerca de 10 minutos em fogo baixo.
- Depois, prepare o molho branco, monte a lasanha de panqueca intercalando panquecas, carne, molho branco e queijo. Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Logo após, leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 minutos, ou até que a lasanha de panqueca esteja dourada e borbulhante.
- Por fim, retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Sirva sua Lasanha de Panqueca Deliciosa quente e aproveite!
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