Desfrute de uma experiência celestial com nossa irresistível Cheesecake com Calda de Chocolate Incrível! A combinação perfeita de uma base crocante de biscoito de chocolate, um recheio sedoso e cremoso de cream cheese, e uma cobertura indulgente de calda de chocolate meio amargo. Cada pedaço é uma jornada de sabores exuberantes que se misturam em harmonia, proporcionando uma explosão de prazer para o seu paladar. Surpreenda seus convidados com essa sobremesa divina que eleva o conceito de cheesecake a um novo patamar de delícia. Uma verdadeira celebração para os amantes de chocolate e cheesecake!
INGREDIENTS
- 200g de biscoito de chocolate triturado
- 100g melted butter
- 500g cream cheese
- 1 cup of sugar
- 1 teaspoon vanilla essence
- 4 eggs
- 1 cup heavy cream
- 200g de chocolate meio amargo, picado
For the syrup:
- 150g de chocolate meio amargo
- 1/2 cup heavy cream
- 2 tablespoons of sugar
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece misturando o biscoito triturado com a manteiga derretida até obter uma textura úmida. Pressione essa mistura no fundo de uma forma de fundo removível, formando a base da cheesecake. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
- Então, em uma tigela grande, bata o cream cheese com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione a essência de baunilha e os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Por fim, acrescente o creme de leite e continue batendo até que a mistura fique homogênea.
- Em seguida, despeje o recheio sobre a base de biscoito na forma. Espalhe uniformemente e assegure-se de que a superfície esteja lisa.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que o centro esteja firme. Deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por no mínimo 4 horas, ou idealmente durante a noite.
- Enquanto a cheesecake está na geladeira, prepare a calda de chocolate. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture com o creme de leite e o açúcar até obter uma consistência suave.
- Desenforme a cheesecake com cuidado e despeje a calda de chocolate sobre a superfície. Espalhe delicadamente para cobrir toda a cheesecake.
- Por fim, corte em fatias generosas e sirva essa delícia aos seus convidados. Aproveite a explosão de sabores e a textura irresistível!
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