Desfrute de uma deliciosa e saudável reviravolta na clássica lasanha com esta incrível Lasanha de Abobrinha. Camadas perfeitamente intercaladas de abobrinha grelhada, queijo derretido e um molho de tomate rico e aromático se unem para criar uma explosão de sabores e texturas em cada garfada. Esta lasanha, repleta de ingredientes frescos e saudáveis, é uma opção irresistível para quem busca uma refeição reconfortante, sem abrir mão do sabor e da nutrição. Experimente esta receita e deixe-se envolver pelo prazer de saborear uma lasanha única e irresistível.
INGREDIENTES DESSA LASANHA
- 3 abobrinhas médias
- 400g de molho de tomate
- 250g de queijo mussarela ralado
- 200g grated parmesan cheese
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- Azeite de oliva
- Salt and pepper to taste
- Orégano a gosto
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma panela, aqueça uma colher de sopa de azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
- Em seguida, acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto, até que esteja aromático.
- Então, adicione o molho de tomate à panela e tempere com sal, pimenta e orégano a gosto. Deixe cozinhando em fogo baixo por cerca de 10 minutos, para apurar os sabores.
- Depois, enquanto o molho cozinha, lave as abobrinhas e corte-as em fatias finas no sentido do comprimento, utilizando um fatiador ou uma faca afiada.
- Em uma frigideira antiaderente, grelhe as fatias de abobrinha em um fio de azeite de oliva por cerca de 2 minutos de cada lado, apenas para amaciar ligeiramente. Reserve.
- Preheat the oven to 180°C.
- Em um refratário, espalhe uma camada fina de molho de tomate no fundo. Em seguida, faça uma camada de fatias de abobrinha grelhadas.
- Cubra as fatias de abobrinha com uma camada de queijo mussarela ralado.
- Repita o processo, alternando camadas de molho de tomate, abobrinha grelhada e queijo mussarela, até que os ingredientes acabem, finalizando com uma camada de molho de tomate.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre a última camada de molho de tomate.
- Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe a lasanha gratinar por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- Por fim, sirva a lasanha de abobrinha quente, acompanhada de uma salada verde ou como preferir.
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