Descubra o segredo de uma refeição irresistível com esta receita simples de estrogonofe de frango! Delicadamente preparado com tiras suculentas de frango em um molho cremoso e aromático, este prato é uma explosão de sabores que se unem em perfeita harmonia. Com passos descomplicados e ingredientes acessíveis, esta receita promete conquistar paladares com sua combinação envolvente de cebola refogada, toques de mostarda e ketchup, finalizando com o toque cremoso do creme de leite. Uma experiência culinária que transformará seus jantares em momentos memoráveis de satisfação à mesa!
INGREDIENTES DESSA RECEITA SIMPLES
- 500g de peito de frango cortado em tiras
- 1 medium onion, chopped
- 2 chopped garlic cloves
- 1 tablespoon butter
- 1 tablespoon vegetable oil
- Salt and pepper to taste
- 1 can heavy cream
- 1 lata de molho de tomate
- 1 tablespoon ketchup
- 1 tablespoon mustard
- Batata palha a gosto para acompanhar
- Arroz branco cozido a gosto
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Antes de iniciar, corte o peito de frango em tiras e reserve. Pique a cebola e os dentes de alho.
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente. Acrescente o alho e refogue por mais um minuto, até soltar seu aroma.
- Coloque as tiras de frango na frigideira e mexa bem para que dourem por igual. Tempere com sal e pimenta a gosto, mexendo ocasionalmente até que o frango esteja totalmente cozido.
- Após o frango estar cozido, diminua o fogo e adicione o molho de tomate, o ketchup e a mostarda. Mexa bem para que todos os ingredientes se incorporem.
- Deixe o molho cozinhando por cerca de 5 a 7 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente. Em seguida, acrescente o creme de leite, mexendo suavemente até que o estrogonofe fique homogêneo. Evite deixar ferver após adicionar o creme de leite para evitar que talhe.
- Sirva o estrogonofe de frango quente acompanhado de arroz branco e batata palha a gosto.
- Caso prefira uma consistência mais cremosa, você pode adicionar um pouco de água ou caldo de frango durante o preparo do molho.
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