Descubra o segredo de uma refeição irresistível com esta receita simples de peixe assado. Repleto de aromas frescos de limão, alho e ervas, este prato cativa os sentidos enquanto é fácil de preparar. Com apenas alguns passos, você transformará um peixe fresco em uma iguaria dourada e suculenta, perfeita para impressionar à mesa. Experimente a simplicidade deste prato enquanto desfruta de sabores incríveis e texturas impecáveis em cada mordida.
INGREDIENTES DESSA RECEITA SIMPLES
- 1 peixe inteiro (tilápia, robalo ou pargo), limpo e escamado (aproximadamente 1,5 kg)
- 2 limões
- Salt to taste
- Pimenta-do-reino a gosto
- 4 dentes de alho picados
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- Ervas frescas a gosto (salsa, tomilho, alecrim)
- Papel alumínio
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Comece lavando o peixe e removendo qualquer escama restante. Em seguida, seque-o bem com papel toalha.
- Esprema o suco de um limão sobre o peixe, certificando-se de cobri-lo por completo. Em seguida, esfregue o sal e a pimenta-do-reino em toda a superfície do peixe.
- Misture o alho picado com as ervas frescas picadas e o azeite de oliva. Espalhe essa mistura sobre o peixe, garantindo que penetre nos cortes feitos na superfície.
- Cubra o peixe temperado e deixe marinar na geladeira por, pelo menos, 30 minutos para que absorva bem os sabores.
- Enquanto o peixe está marinando, pré-aqueça o forno a 200°C.
- Forre uma assadeira com papel alumínio e coloque o peixe sobre ele. Fatie o segundo limão e disponha as rodelas sobre o peixe.
- Cubra o peixe com o papel alumínio, fechando bem as bordas para criar um “pacote”.
- Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e asse o peixe por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que esteja cozido por dentro e dourado por fora.
- Retire o papel alumínio cuidadosamente e verifique se o peixe está cozido. Caso necessário, deixe por mais alguns minutos no forno.
- Transfira o peixe assado para uma travessa e decore com algumas ervas frescas. Sirva quente, acompanhado de arroz branco e legumes cozidos, se desejar.
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