Experimente esta deliciosa e descomplicada Receita Simples de Salmão Frito, onde filés tenros são temperados com uma pitada de sal e pimenta, delicadamente fritos até adquirirem uma crocância perfeita na pele, enquanto o suco de limão e alho dourado adicionam camadas de sabor irresistível. Esta receita é a combinação ideal entre praticidade e paladar, garantindo um prato de salmão suculento e cheio de aromas, perfeito para qualquer ocasião.
INGREDIENTES DESSA RECEITA SIMPLES
- 4 salmon fillets (approximately 150g each)
- 1 teaspoon salt
- 1/2 teaspoon black pepper
- 2 tablespoons olive oil
- 2 chopped garlic cloves
- Juice of 1 lemon
- Chopped parsley to taste
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Comece preparando os filés de salmão. Tempere-os com 1 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino, garantindo que ambos os lados dos filés estejam cobertos uniformemente com os temperos.
- Em seguida, coloque uma frigideira grande em fogo médio-alto e adicione 2 colheres de sopa de azeite de oliva. Deixe o azeite aquecer por cerca de 1 minuto.
- Quando a frigideira estiver quente, adicione os filés de salmão, com a pele virada para baixo. Deixe fritar por aproximadamente 4-5 minutos, até que a pele esteja crocante e dourada.
- Após o primeiro lado do salmão ficar pronto, vire os filés com cuidado usando uma espátula. Adicione os dentes de alho picados na frigideira ao redor do salmão para que fiquem dourados e perfumados. Regue o salmão com o suco de limão.
- Cozinhe por mais 3-4 minutos ou até que o salmão esteja cozido ao seu gosto. Antes de retirar da frigideira, salpique salsa picada por cima do salmão.
- Retire os filés de salmão da frigideira e disponha em um prato. Sirva imediatamente acompanhado de legumes grelhados, arroz ou salada, conforme desejar.
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