Experimente a praticidade e o sabor irresistível desta receita rápida de caçarola de berinjela. Com camadas vibrantes de berinjela, tomate e cebola, essa explosão de sabores é regada com azeite de oliva e temperos deliciosos, gratinada ao ponto perfeito. Prepare-se para saborear uma combinação simplesmente irresistível, pronta para ser desfrutada como um prato principal ou como acompanhamento. Uma solução rápida e descomplicada para elevar o paladar e encantar a todos à mesa.
INGREDIENTES DESSA RECEITA RÁPIDA
- 2 berinjelas médias
- 2 tomates maduros
- 1 large onion
- 2 cloves of garlic
- Olive oil
- Salt and pepper to taste
- Queijo ralado (opcional)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, lave as berinjelas e os tomates. Descasque a cebola e os dentes de alho.
- Aqueça o forno a 200°C.
- Em seguida, corte as berinjelas, os tomates e a cebola em rodelas finas. Pique os dentes de alho.
- Então, em uma assadeira, coloque uma camada de rodelas de berinjela, seguida por uma camada de rodelas de tomate e uma camada de cebola. Repita as camadas até terminar os ingredientes. Salpique o alho picado por cima.
- Depois, regue a caçarola com azeite de oliva, e tempere com sal e pimenta a gosto entre as camadas.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
- Retire o papel alumínio, polvilhe queijo ralado por cima (se desejar) e deixe dourar por mais 10 minutos no forno até gratinar.
- Por fim, retire do forno e sirva quente. Esta caçarola fica ótima como acompanhamento ou prato principal!
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