Surpreenda-se com esta incrível receita prática de torta de carne moída, uma explosão de sabores e texturas que conquistará seu paladar. Com uma massa crocante e um recheio irresistível, esta torta é a opção perfeita para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor caseiro. O segredo está na combinação equilibrada de carne moída temperada, legumes frescos e uma cobertura cremosa. Desfrute de uma refeição deliciosa em pouco tempo, tornando seus momentos na cozinha ainda mais simples e deliciosos. Uma experiência gastronômica que une o prazer da culinária com a praticidade que você merece!
INGREDIENTES DESSA RECEITA PRÁTICA
Pasta:
- 2 cups of wheat flour
- 1/2 cup oil
- 1/2 xícara de água gelada
- 1 pinch of salt
Stuffing:
- 500g ground beef
- 1 medium onion, chopped
- 2 chopped garlic cloves
- 1 chopped tomato
- 1/2 pimentão verde picado
- 1 grated carrot
- Salt and pepper to taste
- 1 colher de sopa de óleo para refogar
Cover:
- 3 eggs
- 1 cup of milk
- 1 colher de sopa de queijo ralado
- Salt and pepper to taste
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma tigela, misture a farinha de trigo com o sal. Adicione o óleo e a água gelada aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea. Forre uma forma de torta com a massa, pressionando bem nas laterais. Reserve.
- Em seguida, em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e cozinhe até que fique completamente dourada. Acrescente o tomate, o pimentão, a cenoura, sal e pimenta. Cozinhe por mais alguns minutos até que os legumes estejam macios. Reserve.
- Depois, distribua o recheio sobre a massa na forma, garantindo uma camada uniforme. Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Então, em uma tigela, bata os ovos, adicione o leite, o queijo ralado, sal e pimenta. Despeje essa mistura sobre o recheio na forma.
- Leve a torta ao forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a cobertura esteja firme e dourada.
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar. Sirva sua deliciosa torta de carne moída quente.
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