Preparar um hambúrguer caseiro de carne é uma experiência gastronômica envolvente. Na cozinha, a carne moída mistura-se com cebola, alho e temperos, formando uma massa suculenta. A moldagem cuidadosa revela discos que prometem sabor autêntico. Na grelha, o aroma irresistível preenche o ambiente enquanto os hambúrgueres ganham uma crosta dourada. O toque de mostarda, a pitada de pimenta, tudo se entrelaça na carne que, ao ser mordida, libera sucos e sabores intensos. Montado no pão tostado, o hambúrguer caseiro torna-se uma obra culinária única, despertando o prazer de saborear algo feito com dedicação e paixão.
RECEITA DE HAMBÚRGUER DE CARNE MOÍDA
INGREDIENTS
- 500g de carne moída (pode ser uma mistura de carne bovina, como acém e peito)
- 1 cebola pequena, finamente picada
- 1 dente de alho, picado
- Salt and pepper to taste
- 1 colher de chá de mostarda (opcional)
- 1 ovo (opcional, para dar liga)
- Pão de hambúrguer
- Ingredientes adicionais para montar o hambúrguer (alface, tomate, queijo, ketchup, maionese, etc.)
PREPARATION METHOD
- Preparação dos Ingredientes:
- Primeiramente pique finamente a cebola e o alho.
- Mistura da Carne:
- Em seguida em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola, o alho, sal, pimenta, mostarda (se estiver usando) e o ovo (se estiver usando). Certifique-se de não mexer demais para evitar que a carne fique compacta.
- Modelagem dos Hambúrgueres:
- Divida a mistura em porções iguais e molde cada uma em um disco do tamanho desejado para o hambúrguer.
- Cozimento:
- Aqueça uma grelha, frigideira ou chapa em fogo médio-alto.
- Cozinhe os hambúrgueres por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até atingirem o ponto desejado de cozimento.
- Montagem do Hambúrguer:
- Torre levemente os pães de hambúrguer na grelha.
- Monte o hambúrguer adicionando alface, tomate, queijo e outros ingredientes de sua escolha.
- Servir:
- Sirva por fim, os hambúrgueres quentes, acompanhados de batatas fritas, salada ou outros acompanhamentos de sua preferência.
Essa é uma receita básica, e você pode ajustar os temperos e ingredientes conforme suas preferências. Experimente diferentes tipos de carne ou adicione condimentos extras para criar seus próprios hambúrgueres personalizados.
Finally, did you like this recipe?
So, tell me what you thought of this recipe in the comments! Also, check out the links above to see new treats or here to return to Receitas de Peso!
That way, it's also worth remembering that if you scroll down the page you'll automatically go to another recipe!
So, take the opportunity to add more flavor to your days, visit our social networks! We have Pinterest, our Facebook and the Instagram and make many more recipes, they are so good!
