Descubra o segredo para conquistar paladares com uma delícia irresistível: nosso Doce de Leite Caseiro! Nesta receita caseira, o leite integral se transforma lentamente em uma cremosidade dourada, enquanto o açúcar se dissolve em uma sinfonia de sabores. Com passos simples e ingredientes acessíveis, você vai se surpreender com o resultado final – um doce de leite tão delicioso que vai encantar a todos em qualquer ocasião. Experimente essa tentação caramelizada e deixe-se envolver pelo prazer genuíno de uma receita tradicional feita com carinho e dedicação.
INGREDIENTS FOR THIS HOMEMADE RECIPE
- 1 liter of whole milk
- 1 cup of sugar
- 1 teaspoon vanilla essence (optional)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Em uma panela grande, despeje o leite integral e adicione o açúcar.
- Leve a panela ao fogo médio e comece a aquecer lentamente, mexendo constantemente até o açúcar se dissolver completamente.
- Assim que o açúcar estiver dissolvido, reduza o fogo para médio-baixo. Continue mexendo constantemente para evitar que o leite grude no fundo da panela.
- Com paciência, o leite começará a reduzir e adquirir uma coloração dourada. Esse processo pode levar de 1 a 2 horas, dependendo do fogão e da quantidade de doce de leite que está sendo preparada.
- Se desejar, adicione a essência de baunilha quando o doce de leite estiver quase pronto. Mexa bem para distribuir o aroma pela mistura.
- O doce de leite estará pronto quando atingir uma consistência espessa e cremosa, e adquirir uma cor caramelizada. Para verificar, você pode colocar uma pequena quantidade em um prato e inclinar. Se não escorrer facilmente, está no ponto.
- Desligue o fogo e deixe o doce de leite esfriar completamente. Transfira-o para potes de vidro esterilizados e guarde na geladeira. Ele ficará ainda mais cremoso depois de algumas horas na geladeira.
- Seu doce de leite caseiro está pronto para ser apreciado! Sirva sobre torradas, bolos, panquecas ou simplesmente saboreie puro.
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