Desfrute da perfeição em cada mordida com nossas irresistíveis empadinhas de camarão cremosas, uma explosão de sabores do mar envolvida em uma massa delicadamente crocante. A mistura exuberante de camarões suculentos, cebola dourada e tomates frescos, abraçados por uma massa amanteigada, cria uma experiência gastronômica que eleva qualquer ocasião. Essas pequenas maravilhas são o equilíbrio perfeito entre texturas e sabores, prometendo encantar paladares e tornar qualquer evento memorável. Finalmente, surpreenda seus convidados com estas empadinhas, onde a simplicidade se encontra com o requinte de forma extraordinária.
INGREDIENTS
- 2 cups of wheat flour
- 1 cup cold butter, cut into cubes
- 1/4 de xícara de água gelada
- 1 pinch of salt
- 1 ovo para pincelar
Stuffing
- 300g de camarões médios, limpos e picados
- 1 medium onion, chopped
- 2 cloves garlic, minced
- 1/2 xícara de tomate picado
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- Juice of 1 lemon
- Salt and pepper to taste
- Chopped parsley to finish
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, e uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada e, com as pontas dos dedos, faça uma farofa. Adicione a água gelada aos poucos, até formar uma massa homogênea. Envolva em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Então, em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione os camarões picados e cozinhe até ficarem rosados. Acrescente o tomate, o suco de limão, sal, pimenta e cozinhe por mais 5 minutos. Reserve.
- Em seguida, pré-aqueça o forno a 180°C. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte círculos para forrar as forminhas de empada. Coloque o recheio preparado e feche as empadinhas com mais um círculo de massa. Pincele com ovo batido.
- Depois, disponha as empadinhas em uma assadeira e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até que fiquem douradas.
- Por fim, retire as empadinhas do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Desenforme e finalize com salsinha picada por cima.
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