Descubra a sublime indulgência do pudim de coco, uma verdadeira sinfonia de sabores que eleva o paladar a novas alturas. Nesta receita excepcional, a suavidade do leite condensado e a riqueza do leite de coco se entrelaçam perfeitamente com a textura delicadamente cremosa, resultando em um pudim de dar água na boca. Afinal, cada fatia revela a magia irresistível do caramelo dourado que abraça a massa, enquanto o toque opcional de coco ralado adiciona uma camada de indulgência exótica. Experimente o deleite culinário que é o pudim de coco, uma sobremesa que transcende as expectativas e conquista paladares com sua sofisticação inigualável.
INGREDIENTES DESSE PUDIM DE COCO
- 1 can of condensed milk
- 1 lata de leite de coco
- 4 eggs
- 1 xícara de açúcar para a calda
- 1/2 xícara de coco ralado (opcional)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- First, preheat the oven to 180°C.
- Em seguida, em uma forma de pudim, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado. Espalhe o caramelo pelo fundo da forma, garantindo uma cobertura uniforme.
- Depois, em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite de coco e os ovos. Bata a mistura até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Se preferir, acrescente o coco ralado à mistura do liquidificador e bata por mais alguns segundos para integrar.
- Despeje a mistura obtida na forma preparada com a calda de caramelo, garantindo que a massa esteja distribuída de maneira uniforme.
- Coloque a forma em uma assadeira maior e adicione água quente na assadeira, formando um banho-maria. Isso proporcionará uma textura suave e uniforme ao pudim.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 50-60 minutos ou até que o pudim esteja firme. Utilize um palito para verificar a consistência, que deve sair limpo.
- Retire do forno e deixe o pudim esfriar completamente antes de levar à geladeira por, pelo menos, 4 horas. Para desenformar, passe uma faca ao redor do pudim e vire-o sobre um prato.
- Por fim, sirva o pudim de coco gelado, apreciando a combinação perfeita da textura cremosa com o sabor delicado do coco.
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