Desperte os sentidos com nosso exuberante Pudim de Chocolate, uma harmonia sublime de textura sedosa e sabor intenso. Nossa receita envolve uma calda de caramelo dourado que se entrelaça delicadamente com a massa indulgente de chocolate, resultando em um pudim de consistência perfeita. Cada mordida revela a fusão aveludada do cacau, ovos frescos e chocolate meio amargo derretido. Um deleite celestial, este pudim de chocolate cativa os paladares mais exigentes, oferecendo uma experiência culinária que transcende as expectativas. Renda-se à indulgência pura com nosso Pudim de Chocolate, uma obra-prima de sabores e texturas que eleva a clássica sobremesa a um patamar de delicioso requinte.
INGREDIENTES DESSE PUDIM DE CHOCOLATE
- 1 cup of sugar
- 3 tablespoons cocoa powder
- 1 pinch of salt
- 4 eggs
- 2 xícaras de leite integral
- 1 teaspoon vanilla extract
- 200g de chocolate meio amargo, derretido
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma panela, coloque 1/2 xícara de açúcar em fogo médio. Utilize uma colher de pau para mexer constantemente até obter um caramelo dourado. Despeje o caramelo na forma de pudim, espalhando-o uniformemente.
- Preheat the oven to 180°C.
- Em seguida, em uma tigela, misture o cacau em pó, a pitada de sal e o restante do açúcar. Adicione os ovos, um de cada vez, mexendo bem após cada adição. Acrescente o leite gradualmente, seguido pelo extrato de baunilha e o chocolate derretido. Mexa até obter uma mistura homogênea.
- Então, despeje delicadamente a massa na forma caramelizada.
- Depois, coloque a forma de pudim em uma assadeira maior. Adicione água quente à assadeira até atingir cerca de 2/3 da altura da forma de pudim.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe o pudim esfriar completamente antes de refrigerar por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
- Passe uma faca ao redor do pudim e vire-o sobre um prato de servir, liberando-o da forma.
- Por fim, sirva o delicioso pudim de chocolate, podendo ser acompanhado de uma leve calda de chocolate ou frutas frescas, conforme preferir.
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