Desfrute de uma verdadeira explosão de sabores tropicais com este irresistível Bolo de Mandioca! Feito com mandioca ralada, leite de coco e um toque de óleo de coco, este bolo apresenta uma textura macia e úmida que derrete na boca a cada mordida. Com sua combinação única de ingredientes, este Bolo de Mandioca é uma homenagem à culinária brasileira, perfeito para encantar o paladar em qualquer ocasião. Experimente esta receita simples e deliciosa que certamente se tornará um favorito em sua casa!
INGREDIENTES DESSE BOLO DE MANDIOCA
- 500g de mandioca ralada
- 3 eggs
- 1 cup of sugar
- 1/2 cup coconut milk
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1 tablespoon baking powder
- A pinch of salt
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo de coco e farinha de mandioca.
- Em uma tigela grande, comece misturando a mandioca ralada com os ovos, utilizando uma espátula para incorporar os ingredientes de forma homogênea.
- Em seguida, adicione o açúcar e continue misturando até que esteja bem incorporado à massa.
- Depois, acrescente o leite de coco e o óleo de coco, mexendo suavemente até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Adicione o fermento em pó à massa e uma pitada de sal, e misture delicadamente até que estejam completamente incorporados.
- Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Uma vez desenformado, deixe esfriar completamente antes de servir.
- O bolo de mandioca está pronto para ser apreciado! Sirva em fatias e desfrute desta delícia tradicional.
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