Descubra uma Explosão de Sabores com Nossos Tomates Recheados Deliciosos! Feitos com tomates maduros, quinoa nutriente, espinafre fresco e o toque irresistível do queijo feta, esta receita é a definição de sabor elevado. Cada mordida é uma jornada de texturas e aromas, com a suculência dos tomates assados combinando perfeitamente com o recheio rico e perfumado. Prepare-se para um prato que encanta os sentidos e satisfaz os desejos gastronômicos mais exigentes – uma verdadeira celebração da culinária saudável e deliciosamente cativante!
INGREDIENTS
- 4 tomates grandes e maduros
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1 xícara de espinafre picado
- 1/2 xícara de queijo feta esfarelado
- 1/4 de xícara de cebola roxa picada
- 2 chopped garlic cloves
- 2 tablespoons olive oil
- 1 teaspoon oregano
- Salt and pepper to taste
- 2 tablespoons chopped fresh parsley
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Enquanto isso, corte a parte superior dos tomates e retire cuidadosamente a polpa com uma colher. Reserve os tomates ocos.
- Em seguida, aqueça uma colher de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio.
- Assim que o azeite estiver quente, adicione a cebola roxa picada e refogue por alguns minutos até que fique macia e translúcida.
- Adicione então o alho picado à frigideira e refogue por mais um minuto, até perfumar.
- Acrescente o espinafre picado à frigideira e cozinhe até que ele murche e reduza de volume.
- Enquanto o espinafre cozinha, em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, o queijo feta esfarelado e o orégano.
- Quando o espinafre estiver pronto, adicione-o à tigela com a mistura de quinoa e queijo feta. Misture bem todos os ingredientes.
- Agora é a hora de temperar, adicione sal e pimenta a gosto na mistura e misture novamente para garantir que os sabores estejam bem distribuídos.
- Com a mistura pronta, pincele o interior dos tomates ocos com a colher de sopa restante de azeite de oliva.
- Depois disso, recheie generosamente cada tomate com a mistura de quinoa, queijo feta e espinafre.
- Coloque os tomates recheados em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que os tomates estejam macios e o recheio esteja levemente dourado.
- Enquanto os tomates assam, pique a salsa fresca para utilizá-la como garnish.
- Quando os tomates estiverem prontos, retire-os do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Por fim, antes de servir, salpique os tomates recheados deliciosos com a salsa fresca picada para um toque de frescor e cor.
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