A Omelete de Primavera com legumes verdes, como brócolis, ervilhas-doces e espinafre, é um tributo à estação das flores em forma de comida. Esta receita simples e saudável captura o frescor e a vitalidade da primavera em cada mordida. Os ovos cremosos proporcionam uma base perfeita para os legumes, que trazem cores e sabores vibrantes ao prato. O brócolis oferece uma textura crocante, as ervilhas-doces adicionam um toque doce e o espinafre contribui com sua riqueza de nutrientes. É um prato versátil, ideal para qualquer refeição do dia, repleto de energia renovada e inspiração da estação. A Primavera nunca foi tão deliciosa.
OMELETE PRIMAVERA
INGREDIENTS
- 3 eggs
- 1/4 de xícara de leite
- Salt and pepper to taste
- 1 colher de sopa de manteiga ou azeite de oliva
- 1/2 xícara de brócolis, cortado em pedaços pequenos
- 1/2 xícara de ervilhas-doces (frescas ou congeladas)
- 1 xícara de espinafre fresco, picado grosseiramente
- 1/4 de xícara de queijo cheddar ralado (opcional)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Em uma tigela, primeiramente bata os ovos e o leite. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Logo após, em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga ou aqueça o azeite em fogo médio.
- Adicione o brócolis e as ervilhas-doces à frigideira e cozinhe por alguns minutos até que fiquem macios, mas ainda crocantes.
- Acrescente o espinafre picado à frigideira e refogue até que ele murche, o que deve levar apenas alguns minutos.
- Despeje a mistura de ovos sobre os legumes na frigideira. Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente até que os ovos comecem a firmar.
- Se desejar, polvilhe o queijo cheddar ralado por cima da omelete.
- Dobre a omelete ao meio e cozinhe até que os ovos estejam totalmente firmes.
- Transfira a omelete para um prato e sirva imediatamente.
Essa omelete de primavera é uma explosão de frescor e sabor, com os legumes verdes complementando maravilhosamente os ovos cremosos. Você pode personalizar a receita adicionando outros ingredientes de sua escolha, como cogumelos, tomates ou cebolinha. É uma opção saudável e reconfortante para o café da manhã, almoço ou jantar. Aproveite!
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