Descubra o prazer da boa gastronomia com esta incrível receita de Fricassê de Frango! Delicadamente preparado com suculentos cubos de frango, cogumelos, milho e ervilhas, este prato é elevado à perfeição com um irresistível molho cremoso à base de queijo parmesão. Cada garfada é uma explosão de sabores harmoniosos, transformando sua refeição em uma experiência verdadeiramente memorável. Siga nosso passo a passo descomplicado e encante seu paladar com esta exuberante receita de Fricassê de Frango, perfeita para encontros especiais ou simplesmente para celebrar os prazeres da culinária caseira. Prepare-se para saborear a delícia de uma refeição única e conquiste elogios com esta receita de dar água na boca!
INGREDIENTES DESSA RECEITA DE FRICASSÊ DE FRANGO
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 medium onion, chopped
- 2 chopped garlic cloves
- 1 can drained green corn
- 1 can of drained peas
- 200g de cogumelos fatiados
- 2 tablespoons butter
- 2 tablespoons of wheat flour
- 500ml milk
- 1 cup heavy cream
- Salt and pepper to taste
- 1 cup grated parmesan cheese
- Chopped parsley for garnish
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados e aromáticos.
- Em seguida, acrescente os cubos de frango à panela, temperando com sal e pimenta. Cozinhe até que o frango esteja completamente dourado por todos os lados.
- Então, adicione os cogumelos fatiados à panela, mexendo bem para que se misturem aos outros ingredientes.
- Depois, polvilhe a farinha de trigo sobre a mistura na panela, mexendo constantemente para criar um roux e engrossar o molho.
- Despeje gradualmente o leite na panela, mexendo continuamente para evitar a formação de grumos. Continue mexendo até obter um molho cremoso.
- Adicione o milho, a ervilha e o creme de leite à mistura. Continue mexendo e deixe cozinhando por mais alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Acrescente metade do queijo parmesão ralado à mistura e mexa até derreter e deixar o fricassê ainda mais cremoso.
- Preheat the oven to 180°C.
- Transfira a mistura para um refratário, polvilhe o restante do queijo parmesão por cima e leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
- Por fim, retire do forno, decore com salsinha picada e sirva quente. Acompanhe com arroz branco ou purê de batatas.
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