Desfrute de uma experiência gastronômica única com esta incrível receita de Lombo na Panela. O suculento lombo suíno é habilmente temperado, cozido lentamente em uma mistura irresistível de vinho branco, alho e cebola, resultando em uma carne macia e cheia de sabor. As batatas absorvem todos os aromas, proporcionando uma textura perfeita. Esta receita de lombo é a definição de comfort food, ideal para refeições especiais ou para surpreender seus convidados com um prato que é puro deleite culinário. Prepare-se para saborear cada garfada e surpreender seu paladar com esta deliciosa e inesquecível receita de lombo na panela.
INGREDIENTES DESSA RECEITA DE LOMBO NA PANELA
- 1 kg de lombo suíno
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
- 1 xícara de vinho branco seco
- 1 colher de sopa de mostarda
- Salt and pepper to taste
- 2 folhas de louro
- 1 xícara de caldo de legumes
- 3 batatas médias cortadas em rodelas
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, antes de começar, certifique-se de ter todos os ingredientes à mão. Pique o alho, a cebola e as batatas, e reserve.
- Em seguida, tempere o lombo com sal, pimenta e a mostarda. Espalhe bem os temperos, garantindo que o lombo fique bem coberto.
- Então, em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione o alho e a cebola picados e refogue até que fiquem dourados e aromáticos.
- Depois, coloque o lombo na panela e doure todos os lados. Isso vai realçar os sabores da carne.
- Desse modo, despeje o vinho branco na panela para deglacear, ou seja, soltar os sabores que ficaram grudados no fundo. Mexa bem para incorporar esses sabores à preparação.
- Coloque as folhas de louro e despeje o caldo de legumes na panela. Isso vai criar uma base saborosa para o cozimento do lombo.
- Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos. Isso permitirá que a carne absorva os sabores do tempero.
- Após os 40 minutos, adicione as batatas cortadas em rodelas à panela. Isso adicionará uma textura deliciosa ao prato.
- Continue cozinhando por mais 20 a 30 minutos, ou até que as batatas fiquem macias e o lombo esteja completamente cozido.
- Por fim, retire as folhas de louro, ajuste o sal se necessário, e sirva o lombo na panela ainda quente. Aprecie essa deliciosa receita de lombo suculento e aromático!
Finally, did you like this recipe?
So, tell me what you thought of this recipe in the comments! Also, check out the links above to see new treats or here to return to Receitas de Peso!
That way, it's also worth remembering that if you scroll down the page you'll automatically go to another recipe!
So, take the opportunity to add more flavor to your days, visit our social networks! We have Pinterest, our Facebook and the Instagram and make many more recipes, they are so good!
