Delicie-se com a irresistível Panqueca de Carne Moída: uma combinação perfeita de sabores e texturas que vai conquistar seu paladar! Prepare-se para provar uma massa macia e dourada, recheada com uma suculenta carne moída temperada com especiarias e vegetais frescos. Cada mordida é uma explosão de sabor, envolta em um molho de tomate caseiro, levemente adocicado e aromático. Certamente, essa receita clássica e reconfortante é perfeita para um almoço em família ou para impressionar seus convidados em um jantar especial. Não perca tempo, mergulhe nessa tentação de dar água na boca e descubra por que as panquecas de carne moída são um verdadeiro sucesso culinário!
INGREDIENTS
Massa das panquecas
- 1 cup wheat flour
- 1 cup of milk
- 1 egg
- 1 tablespoon vegetable oil
- 1/2 teaspoon salt
Recheio de carne moída
- 500g ground beef
- 1 small onion, chopped
- 2 cloves garlic, minced
- 1/2 pimentão verde, picado
- 1/2 pimentão vermelho, picado
- 1 teaspoon paprika
- 1 teaspoon cumin powder
- Salt and pepper to taste
- 1 tablespoon of olive oil
Molho de tomate
- 1 lata de molho de tomate
- 1 teaspoon sugar
- 1/2 colher de chá de orégano
- Salt and pepper to taste
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione o ovo, o leite e o óleo vegetal. Mexa bem até obter uma massa homogênea. Reserve.
- Em seguida, em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola, o alho e os pimentões. Refogue por alguns minutos até que fiquem macios.
- Então, adicione a carne moída à frigideira e cozinhe até que esteja bem dourada. Tempere com a páprica, o cominho, o sal e a pimenta. Misture bem todos os ingredientes e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Reserve.
- Desse modo, em outra panela, aqueça o molho de tomate em fogo baixo. Adicione o açúcar, o orégano, o sal e a pimenta. Deixe o molho cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Logo após, para fazer as panquecas, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Despeje uma concha pequena de massa na frigideira e espalhe-a em movimentos circulares para cobrir o fundo. Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até que fique dourada. Repita o processo com o restante da massa.
- Logo em seguida, para montar as panquecas, coloque uma porção de recheio de carne moída em cada panqueca e enrole-as. Disponha as panquecas recheadas em um prato e regue com o molho de tomate.
- Por fim, sirva as panquecas de carne moída quentes e aproveite!
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