A salada de macarrão com atum enlatado, tomate cereja e azeitonas é uma opção deliciosa e prática para refeições leves. O macarrão cozido é combinado com o saboroso atum enlatado, tomates cereja suculentos e azeitonas fatiadas, resultando em uma mistura de sabores incrivelmente irresistível. Essa salada é refrescante, nutritiva e cheia de texturas. O suco de limão e o azeite de oliva extra virgem adicionam um toque cítrico e uma dose extra de sabor. É uma opção versátil, perfeita para um almoço rápido ou para levar em um piquenique ao ar livre. Experimente essa combinação deliciosa e desfrute de uma refeição leve e saborosa.
INGREDIENTS
- 250g de macarrão (pode ser penne, fusilli ou outro de sua preferência)
- 1 lata de atum em conserva
- 200g de tomate cereja, cortados ao meio
- 100g de azeitonas pretas, fatiadas
- 1/4 de cebola roxa, picada
- Juice of 1 lemon
- Extra virgin olive oil
- Salt and pepper to taste
- Folhas de manjericão fresco (opcional)
PREPARATION METHOD
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Em uma tigela grande, misture o atum, os tomates cereja, as azeitonas e a cebola roxa.
- Adicione o macarrão cozido à tigela e misture bem.
- Tempere com suco de limão, azeite de oliva, sal e pimenta a gosto. Mexa novamente para incorporar os temperos.
- Se desejar, adicione folhas de manjericão fresco para dar um toque de frescor.
- Deixe a salada descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se misturem.
- Sirva a salada de macarrão com atum enlatado, tomate cereja e azeitonas como acompanhamento ou prato principal. Bom apetite!
Essa salada é uma opção prática e saborosa para refeições leves e refrescantes. Você pode ajustar os ingredientes de acordo com o seu gosto pessoal e adicionar outros vegetais, como pepino ou pimentão, se desejar.
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