Descubra o sabor irresistível da torta de frango com queijo, uma explosão de texturas e sabores em cada mordida! Esta receita reúne a cremosidade do queijo derretido, a suculência do frango desfiado e o toque fresco da salsinha, tudo envolto em uma massa delicadamente crocante. Uma verdadeira tentação para os amantes da boa comida, esta torta de frango com queijo é a escolha perfeita para encantar e satisfazer em qualquer ocasião.
INGREDIENTES DESSA TORTA DE FRANGO
Pasta:
- 2 cups of wheat flour
- 1 teaspoon salt
- ½ cup cold butter, cut into cubes
- 4-6 colheres de sopa de água gelada
Stuffing:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 chopped onion
- 2 chopped garlic cloves
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
- 1 cup heavy cream
- Salt and pepper to taste
- Chopped parsley to taste
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada e, usando as pontas dos dedos, misture até obter uma textura de migalhas grossas.
- Aos poucos, adicione a água gelada, uma colher de sopa de cada vez, misturando delicadamente após cada adição, até que a massa se una. Evite adicionar muita água.
- Em seguida, forme a massa em uma bola, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Então, enquanto a massa descansa, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de torta.
- Depois, em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Assim sendo, abra a massa em uma superfície enfarinhada e forre o fundo e as laterais da forma preparada. Espalhe metade do queijo muçarela ralado sobre a massa. Em seguida, adicione o frango refogado sobre o queijo.
- Misture o queijo parmesão ralado, o creme de leite e a salsinha picada em uma tigela. Espalhe essa mistura sobre o frango na forma e cubra com o restante do queijo muçarela ralado.
- Leve ao forno preaquecido e asse por 30-35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e borbulhante.
- Por fim, retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir. Aproveite sua deliciosa Torta de Frango com Queijo!
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