Desfrute de uma irresistível lasanha à bolonhesa, onde camadas de massa delicadamente intercaladas com um molho de carne rico e aromático se unem em perfeita harmonia, abraçadas por um cremoso molho bechamel e cobertas por uma generosa camada de queijo derretido. Esta lasanha, preparada com cuidado e temperada com maestria, é o epítome do conforto gastronômico, capaz de cativar até os paladares mais exigentes. Renda-se aos sabores reconfortantes desta clássica delícia italiana e embarque em uma experiência culinária que certamente deixará todos à mesa pedindo por mais.
LASAGNA INGREDIENTS
- 500g lasagna pasta
- 500g ground beef
- 1 chopped onion
- 2 chopped garlic cloves
- 1 lata de molho de tomate
- 1 xícara de molho bechamel
- 2 xícaras de queijo muçarela ralado
- 1/2 cup grated parmesan cheese
- Olive oil
- Salt and pepper to taste
- Folhas de manjericão fresco para decorar
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem dourados e perfumados.
- Em seguida, acrescente a carne moída à panela e refogue até que esteja completamente cozida e dourada.
- Quando a carne estiver pronta, adicione o molho de tomate à panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo, para que os sabores se misturem bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Enquanto o molho está cozinhando, prepare o molho bechamel em outra panela, derretendo um pouco de manteiga e adicionando farinha aos poucos, mexendo sempre para não formar grumos. Depois, adicione leite aos poucos até obter um molho cremoso. Tempere com sal e pimenta.
- Em uma assadeira grande, monte camadas alternadas de massa para lasanha, molho bolonhesa, molho bechamel e queijo muçarela ralado. Repita o processo até acabarem os ingredientes, terminando com uma camada de molho bechamel e queijo muçarela por cima.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
- Após 30 minutos, retire o papel alumínio e deixe a lasanha assar por mais 15 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e dourado.
- Retire a lasanha do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajudará a firmar um pouco antes de cortar.
- Sirva a lasanha à bolonhesa quente, decorada com folhas de manjericão fresco por cima. Aproveite cada pedaço dessa delícia!
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