Delicie-se com a irresistível Lasanha de Frango com Queijo, uma obra-prima culinária que combina camadas de massa al dente, recheio suculento de frango desfiado, e um molho branco cremoso, tudo intercalado com generosas porções de queijo muçarela e parmesão derretidos. Cada garfada revela a harmonia perfeita de sabores, desde o toque fresco das ervilhas e milho até a cremosidade envolvente do molho branco. Esta lasanha é um deleite para os sentidos, uma experiência gastronômica que eleva o clássico para um nível extraordinário. Prepare-se para se render a uma explosão de sabores, enquanto cada camada revela um pedaço do céu culinário. Uma verdadeira celebração do sabor e da textura, esta lasanha é a escolha perfeita para conquistar corações à mesa.
INGREDIENTS
- 500g de peito de frango desossado e sem pele, cozido e desfiado
- 1 pacote de massa para lasanha (500g)
- 2 xícaras de queijo muçarela ralado
- 1 cup grated parmesan cheese
- 1 can of tomato sauce (400g)
- 1 medium onion, chopped
- 3 cloves garlic, minced
- 1 medium carrot, grated
- 1 xícara de ervilhas
- 1 xícara de milho verde
- 1 cup of milk
- 4 tablespoons of butter
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- Nutmeg to taste
- Salt and pepper to taste
- Basil leaves for decoration
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma panela grande, ferva água com sal e cozinhe as folhas de massa para lasanha até que fiquem al dente. Escorra e reserve.
- Em seguida, em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o frango desfiado, a cenoura ralada, as ervilhas e o milho verde. Tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por alguns minutos até que os ingredientes estejam bem misturados. Reserve.
- Então, em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta. Gradualmente, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar grumos. Cozinhe até obter um molho cremoso. Tempere com noz-moscada, sal e pimenta.
- Depois, em um refratário, espalhe uma camada fina de molho de tomate. Coloque uma camada de massa, em seguida, adicione metade do recheio de frango. Cubra com uma camada de molho branco e polvilhe com muçarela e parmesão ralados. Repita o processo, terminando com uma camada de massa e cobrindo com molho branco e queijo.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Cubra o refratário com papel alumínio e asse por 25 minutos. Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.
- Por fim, retire a lasanha do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar. Decore com folhas de manjericão e sirva quente.
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