Surpreenda seu paladar com estas empadas doces incríveis, que combinam uma massa que desmancha na boca com o doce sabor das geleias de frutas. Cada mordida revela uma explosão de sabores, da crocância da massa ao recheio frutado e agridoce. Estas empadas são a escolha perfeita para qualquer ocasião especial ou simplesmente para satisfazer sua vontade de um doce deliciosamente caseiro. Experimente esta receita e deixe-se encantar por sua irresistível combinação de texturas e sabores que vão conquistar seu coração.
INGREDIENTS
- 2 cups of wheat flour
- 1/2 cup sugar
- 1/2 xícara de manteiga gelada cortada em cubos
- 1 egg
- 1 teaspoon vanilla essence
- 1/4 teaspoon salt
- 1/2 teaspoon baking powder
- 1/2 cup milk
- 1/2 xícara de geleia de sua preferência (morango, damasco, framboesa, etc.)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Enquanto o forno aquece, prepare a massa das empadas.
- Então, em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Misture bem usando um garfo.
- Acrescente a manteiga gelada em cubos à mistura de farinha. Use as pontas dos dedos para esmigalhar a manteiga na farinha até obter uma textura de migalhas grossas. Isso pode levar alguns minutos, mas não se apresse.
- Em seguida, adicione o ovo e a essência de baunilha à mistura de migalhas. Misture até que a massa comece a se formar.
- Acrescente o fermento em pó à massa e misture bem.
- Adicione o leite gradualmente à massa, mexendo até que ela fique homogênea e ligeiramente pegajosa. Dependendo da umidade da farinha, você pode precisar de um pouco mais ou menos de leite.
- Divida a massa em duas partes iguais e embrulhe-as em filme plástico. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar.
- Após resfriar, abra metade da massa a 3mm, corte círculos e forre a forma de empadas, pressionando no fundo e nas laterais.
- Coloque uma colher de chá de geleia no centro de cada empada.
- Estenda a segunda metade da massa e corte círculos para cobrir as empadas. Certifique-se de fazer pequenos cortes na parte superior para que o vapor possa escapar.
- Pincele as empadas com um pouco de leite para obter um brilho dourado quando assar.
- Asse as empadas no forno pré-aquecido por 20-25 minutos, ou até que fiquem douradas.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Por fim, sirva suas empadas doces incríveis e aproveite!
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