Prepare-se para uma explosão de sabores e frescor com a nossa incrível Salada de Repolho Chinês! Este prato equilibra a suavidade do repolho chinês com a crocância da cenoura, o toque doce do pimentão vermelho e a intensidade da cebola roxa, tudo envolvido em um molho sedutor de gergelim, soja e gengibre. Cada garfada é uma jornada culinária pela Ásia, enquanto a sua textura é agradavelmente complementada pelo amendoim torrado. Esta salada é uma explosão de cores, sabores e nutrientes, perfeita como acompanhamento ou como uma refeição saudável e satisfatória. Experimente hoje mesmo e transforme a sua alimentação em uma experiência inesquecível!
INGREDIENTS
- 1 repolho chinês grande
- 1 cenoura
- 1 red bell bell pepper
- 1/2 cebola roxa
- 1/4 de xícara de amendoim torrado (opcional, para decorar)
- Salt and pepper to taste
For the sauce:
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- 1 teaspoon sugar
- 1 clove of garlic, finely chopped
- Uma pitada de gengibre ralado
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece lavando bem o repolho chinês e cortando-o em tiras finas. Lembre-se de separar as folhas da parte mais dura do talo.
- Então, use um ralador para ralar a cenoura em tiras finas.
- Em seguida, remova as sementes e corte o pimentão em tiras finas.
- Depois, descasque a cebola e corte-a em rodelas finas.
- Em uma tigela pequena, misture o óleo de gergelim, o molho de soja, o vinagre de arroz, o açúcar, o alho picado e o gengibre ralado. Misture bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Reserve.
- Coloque o repolho chinês, a cenoura ralada, o pimentão vermelho e a cebola roxa em uma tigela grande. Misture todos os ingredientes suavemente.
- Despeje o molho preparado sobre a salada e mexa delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem revestidos com o molho.
- Prove a salada e tempere com sal e pimenta a gosto. Ajuste o tempero conforme suas preferências pessoais.
- Se desejar, polvilhe amendoim torrado por cima da salada para dar um toque crocante e saboroso.
- Por fim, a sua Salada de Repolho Chinês está pronta para ser servida! Pode ser uma excelente acompanhamento para pratos asiáticos ou como uma refeição leve por si só.
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