A Mousse de Maracujá é uma sobremesa que cativa com sua explosão de sabor tropical e sua textura suave e arejada. Preparada com a polpa de maracujá, leite condensado e creme de leite, é uma sobremesa deliciosa e refrescante. A acidez característica do maracujá equilibra o doce do leite condensado, resultando em um contraste de sabores perfeito. Além disso, a cor vibrante amarela da mousse é um convite visual à degustação. Servida em taças individuais, essa sobremesa é uma opção popular para encerrar uma refeição com um toque tropical ou simplesmente para satisfazer um desejo por algo doce e refrescante.
MOUSSE DE MARACUJÁ
INGREDIENTS
- 1 can of condensed milk
- 1 can heavy cream
- Polpa de 4 a 6 maracujás (dependendo do tamanho e do quão azedo você gosta)
- 1 pacote de gelatina sem sabor (opcional)
- 1/4 de xícara de água (para hidratar a gelatina, se estiver usando)
- Sementes de maracujá para decorar (opcional)
PREPARATION METHOD
- Retire a polpa dos maracujás e reserve as sementes para decorar, se desejar.
- Se estiver usando gelatina sem sabor, hidrate a gelatina em 1/4 de xícara de água e aqueça em banho-maria até dissolver. Deixe esfriar.
- Em um liquidificador, combine a polpa do maracujá, o leite condensado e o creme de leite. Se estiver usando a gelatina, adicione-a nessa mistura.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em tigelas individuais ou em um recipiente grande.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- Antes de servir, decore a mousse com as sementes de maracujá.
Agora você tem uma Mousse de Maracujá refrescante e saborosa. É uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião, especialmente em dias quentes. Dessa forma, a acidez do maracujá equilibra o doce do leite condensado, criando uma combinação irresistível.
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