O bolo de groselha preta é uma sobremesa encantadora que combina a doçura do bolo com a acidez e o sabor inconfundível das groselhas. A massa, macia e fofa, é cuidadosamente misturada com groselhas pretas suculentas, que explodem com cada mordida, criando uma experiência de sabor única. Dessa forma, a doçura do bolo equilibra perfeitamente o toque ácido das groselhas, fazendo deste bolo uma iguaria inesquecível.
Seja servido como sobremesa após um jantar especial ou como um acompanhamento para uma xícara de chá, o bolo de groselha preta é uma verdadeira indulgência para os amantes de frutas e doces. Portanto, cada pedaço é uma viagem aos sabores frescos e naturais, proporcionando uma explosão de sabor inigualável.
BOLO DE GROSELHA PRETA
Fazer um bolo de groselha preta é uma delícia! Aqui está uma receita básica para você seguir:
INGREDIENTS
- 2 xícaras de groselhas pretas frescas ou congeladas
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 cup of sugar
- 1/2 cup melted butter
- 2 eggs
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 teaspoon baking powder
- 1/2 teaspoon baking soda
- A pinch of salt
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
PREPARATION METHOD
1. Preparação inicial:
a. Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C. b. Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda ou retangular.
2. Misture os ingredientes secos:
a. Logo após, em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Misture os ingredientes úmidos:
a. Em outra tigela, bata os ovos levemente. b. Adicione a manteiga derretida e o extrato de baunilha aos ovos. c. Misture bem.
4. Combine os ingredientes úmidos e secos:
a. Em seguida, adicione a mistura de ingredientes úmidos à mistura de ingredientes secos e mexa até que a massa esteja homogênea.
5. Adicione as groselhas:
a. Dessa forma, delicadamente, dobre as groselhas na massa, garantindo que estejam distribuídas uniformemente.
6. Asse o bolo:
a. Então, despeje a massa na forma preparada. b. Leve ao forno pré-aquecido e asse por 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Deixe esfriar:
a. Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. b. Em seguida, retire o bolo da forma e deixe-o esfriar completamente sobre uma grade.
8. Polvilhe açúcar de confeiteiro (opcional):
a. Por fim, se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo antes de servir.
Agora você tem um bolo de groselha preta delicioso e caseiro para desfrutar. Então, sirva em fatias e saboreie essa combinação única de doçura e acidez das groselhas!
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