Descubra o prazer da gastronomia com praticidade nesta irresistível receita fácil de Abobrinha Gratinada! Delicadamente fatiadas, as abobrinhas se misturam a uma suntuosa combinação de queijos gruyère e parmesão, mergulhadas em um molho cremoso de creme de leite e noz-moscada. Preparada em poucos passos descomplicados, esta receita é uma ode às receitas fáceis que elevam o paladar. Surpreenda seu paladar com camadas de sabor, delicie-se com a crocância gratinada e transforme suas refeições em momentos inesquecíveis. Uma experiência culinária que prova que receitas fáceis podem ser extraordinárias!
INGREDIENTES DESSAS RECEITAS FÁCEIS
- 3 abobrinhas médias
- 1 medium onion, chopped
- 2 cloves garlic, minced
- 1 tablespoon of olive oil
- Salt and pepper to taste
- 1 xícara de queijo gruyère ralado
- 1/2 cup grated parmesan cheese
- 1 cup heavy cream
- 2 tablespoons of wheat flour
- 1 colher de chá de noz-moscada ralada
- Chopped fresh parsley for garnish
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
- Em seguida, lave bem as abobrinhas e corte-as em rodelas finas. Reserve.
- Então, em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho, refogando até que fiquem dourados.
- Depois, acrescente as rodelas de abobrinha ao refogado, temperando com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as abobrinhas fiquem macias.
- Assim sendo, em uma tigela, misture o creme de leite, a farinha de trigo e a noz-moscada. Adicione essa mistura à panela das abobrinhas e mexa bem. Cozinhe por mais 3 minutos, até que o molho engrosse.
- Transfira as abobrinhas e o molho para um refratário untado. Espalhe uniformemente os queijos gruyère e parmesão por cima.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos ou até que a superfície esteja dourada e borbulhante.
- Por fim, retire do forno e deixe descansar por alguns minutos. Polvilhe com salsinha fresca picada antes de servir.
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