Descubra uma irresistível explosão de sabor com nossas exuberantes panquecas de espinafre e queijo! Estas panquecas macias e reconfortantes combinam a suavidade do queijo derretido com a frescura do espinafre, tudo envolto em uma massa leve e dourada. Cada mordida é uma jornada de prazer culinário, perfeita para um café da manhã revigorante, um brunch descontraído ou até mesmo um jantar reconfortante. Prepare-se para se apaixonar por cada pedaço dessas panquecas irresistíveis que certamente conquistarão o seu paladar em uma única palavra: panqueca!
INGREDIENTES DESSA PANQUECA
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 cup of milk
- 2 eggs
- 1 xícara de folhas de espinafre picadas
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1/2 teaspoon salt
- Pitada de pimenta-do-reino
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma tigela grande, combine a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa bem para garantir que os ingredientes secos estejam completamente misturados.
- Em seguida, faça um buraco no centro da mistura de farinha. Adicione os ovos, o leite e a manteiga derretida. Misture gradualmente, começando do centro e movendo-se para fora, até que todos os ingredientes estejam combinados e a massa esteja lisa.
- Depois, acrescente as folhas de espinafre picadas e o queijo muçarela ralado à massa. Mexa delicadamente até que estejam uniformemente distribuídos.
- Em fogo médio, aqueça uma frigideira antiaderente. Adicione um pouco de manteiga ou óleo para untar levemente a superfície da frigideira.
- Despeje cerca de 1/4 de xícara da massa na frigideira pré-aquecida para formar cada panqueca. Espalhe a massa com o auxílio de uma colher para obter uma camada uniforme.
- Cozinhe por cerca de 2-3 minutos, até que bolhas comecem a se formar na superfície da panqueca e as bordas comecem a dourar. Com uma espátula, vire cuidadosamente a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos, ou até que esteja dourada dos dois lados.
- Por fim, transfira as panquecas para um prato e repita o processo com o restante da massa. Sirva quente, acompanhadas de molho de sua preferência ou apenas com uma pitada extra de queijo por cima.
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