Experimente a mágica de um Cone de Chocolate Gelado Incrível, onde a tentação do chocolate encontra a indulgência do sorvete. Estes cones artesanais crocantes abraçam a cremosidade do sorvete de creme, enquanto um segredo de chocolate derretido no interior torna cada mordida uma experiência celestial. Surpreenda seus sentidos com a combinação perfeita de texturas e sabores neste deleite refrescante, e mergulhe em uma jornada de sabor que é simplesmente irresistível.
INGREDIENTS
Para o Cone de Chocolate:
- 1 xícara de chocolate meio amargo (picado)
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1/4 de xícara de cacau em pó
- 1/2 cup wheat flour
- 1/4 teaspoon salt
- 1/4 de xícara de manteiga sem sal
- 1 egg
- 1 teaspoon vanilla extract
For the Filling:
- 2 xícaras de sorvete de creme
- 1/2 xícara de chocolate meio amargo (derretido)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
- Então, em uma tigela grande, misture o chocolate meio amargo picado, o açúcar de confeiteiro, o cacau em pó, a farinha de trigo e o sal. Reserve.
- Em seguida, em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Retire do fogo assim que estiver completamente derretida.
- Depois, adicione o ovo batido e o extrato de baunilha à manteiga derretida. Misture bem.
- Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Com a massa pronta, coloque colheradas dela em uma assadeira forrada com papel manteiga, formando discos finos. Deixe espaço entre eles, pois a massa se espalhará durante o cozimento.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos ou até que os discos de chocolate estejam firmes.
- Enquanto os discos ainda estão quentes, enrole-os em forma de cone, usando um utensílio cônico, como um rolo de macarrão. Deixe esfriar e endurecer na forma de cone.
- Derreta o chocolate meio amargo para o recheio em banho-maria ou no micro-ondas. Certifique-se de que ele esteja liso e brilhante.
- Mergulhe a parte aberta dos cones de chocolate no chocolate derretido, criando uma camada fina de chocolate na parte interna. Isso ajudará a manter o sorvete de creme bem gelado e evitará que o cone fique murcho.
- Deixe o chocolate endurecer, e depois coloque o sorvete de creme no cone.
- Sirva imediatamente e aproveite seu Cone de Chocolate Gelado Incrível! Você pode adicionar coberturas como chantilly, nozes picadas ou calda de chocolate, se desejar.
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